人気のキーワード

    1. TOP
    2. その他のおかず
    3. 揚げ物
    4. 中からとろ〜り!モッツァレラの肉巻きカツ

    中からとろ〜り!

    モッツァレラの肉巻きカツ

    お気に入りに追加

    コロンと可愛い形に揚げたとんかつの中からはモッツァレラチーズがとろ〜り溶け出します。プチッとはじけるミニトマトも入れて、ホームパーティーにぴったりなお楽しみおかずに仕上げました。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      512kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ミニトマトはへたを取り、つまようじで数カ所穴をあける。

    2. 2.

      まな板に豚肉1枚を広げてのせ、塩こしょうをふる。モッツァレラチーズをのせて包み、まるく形をととのえる。残りのモッツァレラチーズ、ミニトマトも同様にして作る。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。

    4. 4.

      2にバッター液、パン粉の順で衣付けをする。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を入れて170℃熱し、4を入れて転がしながら肉に火が通るまで4分程揚げる。

    6. 6.

      器に5を盛り、ケチャップ、マスタード添える。