旨みが引き立つ！いさきを使ったおすすめレシピ8選

レビュー

• ask

  釣ったイサキをいつも刺身にしていたんですが、こちらのレシピ試してみたら簡単なのに絶品で感動しました！私はカルディのブラックオリーブの塩漬け🫙カット済みと白ワイン辛口を代用して作ったので塩胡椒少し減らしてみましたがなんとかなりました。イサキ・メジナでまたリピートしたいと思います。ありがとうございます。

  
• しお。

  アクアパッツァ自体はもちろんおいしかったですが、『keyco』さんのコメントを参考にご飯を入れて、更にピザ用チーズもたっぷりと入れてリゾットにし、残りのスープも1滴残らずいただきました。お味が少し薄いと感じましたが、取り分けてからでも塩コショウをお好みで足せるので問題ないかと。間違いないウマさ‼️(写真はスープ生かしのチーズリゾット)

  
• まり

  DAISOのスキレットに材料全部乗せて魚焼きグリルの切身コースで焼きました。 魚はイサキではなく、業務スーパーの骨無し赤魚です。おろしニンニクを直接表面に塗ってみました。 美味しかったです。

  
• keyco

  魚コーナーでいつもイサキを見かけながらも、購入出来ずにいましたが、これを見て初めて挑戦してみたら、ビックリするほど美味しく出来ました！残りのスープは、ご飯にかけてリゾットみたいにしたら、余すことなく食べられて満足でした！

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  1日夕ご飯は、 ご飯が進む、いさきの煮付け こちらに載せました。 他には、 ズッキーニの甘辛焼き 大根おろしの豚汁の落とし卵な味噌汁 おかゆです。 いただきます。 26日夕ご飯は、 ごはんが進む、いさきの煮付け 簡単おつまみにきゅうりとチーズの和え物 食欲がないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 豚ひき肉100%、肉汁たっぷりポークハンバーグ です。 ちょっと多いから少し減らします。反省 減らせそうにありません。ごめんなさい。しかもトマト🍅を一切れおかわりしました。笑 大根おろしは煮ました。 いただきます。

  
• まさちゃん

  大きないさきだったので半分に切って煮ました。初めて煮付けを作りました。すごくいい味でした。
• わくぱく

  弱火てじっくり煮付け時間長めで美味しくなりました。

レビュー

• someday

  オーブンで放置できるので、簡単で良かったです。 ただ、手を汚したくないばかりにホイルに油をのばす時キッチンペーパーを使ったせいか、焼き上がった魚がホイルにくっついて、取るのが大変でした。ケチらずクッ◯パーを使えば良かったですw 半分にカットされたイサキを使ったので、規定時間だと焼き過ぎでした。どれくらい焼き時間を短くすれば良いか分からず… また作ります！

  
• ♡Rina♡

  イサキって🐟、あんまり…食べる事って無いけど、塩焼きって…美味しいですよね🧂。オーブンで焼くのも、グリルと違って…身がパサ付かない所が、良いですね。🍽️
• キョコ

  イサキは初めて食べました。フワッとして美味しかったです。次に見つけたらまた買います☺️ 塩は小さじ4分の3では多かったので、次はもう少し減らします。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーにゃーーー。 19日夕ご飯は、 フライパンで作る、イサキとあさりのアクアパッツァ こちらに載せました。 他には、 簡単サラダ、レタスとハムの粉チーズあえ 優しい味、キャベツと玉ねぎのミルクスープ シャキシャキ食感、春キャベツの花シュウマイ いただきます。

  

レビュー

• ぶーちゃん

  まずはじめに…参考になりました❣️ポチッをありがとうございます。特にカルボナーラ‼️(私が考えたわけではないけど😅) さて今回は…🐟いさきです。 鯛ほどの脂身は少ないけど歯応えあり😉 いつものお刺身では飽きて… 刺身状態に醤油ダレをまわす。→➕薬味なんて。 私は手抜きで醤油ダレを麺つゆに変えたけど😅 濃い目の醤油ダレの方がいいかも‼️ 次回は醤油ダレで作りまーす。 お試しあれ。

レビュー

• ひつじ

  みょうがが高くて買えなかったので大葉とネギを増量しました！ 美味しかったです