DELISH KITCHEN

BBQにもおすすめ♪

イサキの簡単ハーブマリネ焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    215kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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イサキを丸ごと漬け込むだけ!見た目も豪華でBBQでも盛り上がること間違いなし!レモンとハーブがきいてお酒にもよく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イサキは十字に切り込みを入れる。

    ポイント

    お好みの白身魚で代用できます。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。レモンは半分に切る。半分は薄切りにし、残り半分は果汁をしぼる。

  3. 3

    保存袋にイサキ、にんにく、レモン果汁、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分ほどおく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、イサキを入れる。2〜3分程焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で6〜7分蒸し焼きにする。

    ポイント

    出来上がった時に上になる面を下にしてフライパンに入れます。イサキの大きさによって焼く時間は調整を行ってください。

  5. 5

    器に盛り、レモンの薄切りを添える。

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