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カラッとサクサク!

いさきのからあげ

中はふんわり、外はサクッとした 熱々のうちにいただきたい お酒も進む揚げ物です!!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いさき(3枚おろし)1尾分
  • 薄力粉適量
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
  • 100cc
  • もみじおろし(市販)適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.

    ししとうは真ん中に切り込みを入れる。 いさきは3枚におろし、骨を取り食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    揚げ油を170℃に熱し、ししとうをさっと揚げる。いさきを入れて上下を返しながら3分ほど揚げる。

  3. 3.

    めんつゆと水を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    器にいさきとししとうを盛り、めんつゆともみじおろしを添えて完成。