【シロップ】の作り方12選!ガムシロップの作り方もわかる!
作成日: 2023/06/30
更新日: 2024/03/05
自家製シロップのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。ガムシロップの作り方をはじめ、いちごやすだち、キウイなどのフルーツシロップのレシピまで12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【シンプル】シロップの作り方
手作りできる!
ガムシロップの作り方アイスコーヒーやアイスティーに欠かせないガムシロップ。材料2つで簡単に作ることができます。手作りすれば経済的で安心!出来上がりは煮沸消毒した容器で保存しましょう。飲み物だけでなく、コーヒーゼリーなどにかけて楽しめます。
レビュー
- はるちゃんママ無糖コーヒーに使っていた、市販のガムシロップが無くなり作ってみました。 上白糖もグラニュー糖も無く、三温糖で作ったので写真の通り琥珀色。 なんか甘さの中に深い味わい❗があるような気がします。
おうちで手作り♪
ケーキシロップの作り方ショートケーキなどのデコレーションケーキを作るときに欠かせないケーキシロップ!スポンジにぬることでクリームとなじみやすくなり、よりおいしく仕上がります♪ブランデーは、キルシュやラム酒などお好みの洋酒で代用可能です。
レビュー
- muu役目はよく分からないけど😓助かりました!!
【フルーツ】シロップの作り方
綺麗な茜色♪
かりんシロップ紅茶に入れたりお湯で割ったりと いろいろ使えるシロップに! 後味に抜ける酸味ですっきり♪
レビュー
- 福福皮と種を煮出してから、実だけを煮たからか、澄んでとても上品なシロップができました。実の方はフードプロセッサーにかけてから煮たので、越したあともそのままジャムで、頂けます。 ノンアルコールで作れば、お湯で割ったり、焼酎割にしたりと用途が広がるので、今後はシロップメインにします。 感謝感謝です。
- るるかとてもキレイな紅いシロップが完成しました♪取り出した果実は半分はさらに砂糖を入れて煮込んでジャムに、もう半分はレモンを入れてコンポートにしました。
置いておくだけで簡単♪
すだちシロップ酸味と爽やかな風味がやみつきになる、すだちのシロップをご紹介します。水や炭酸で割ってもおいしいです。すだちの代わりにをかぼすやゆず、レモン、ライムなどお好みの柑橘類でもお作りいただけます。その際は外国産のものであればよく塩で皮に擦り込むようにこすって水で洗い、使用しましょう。
レビュー
- 日美子スダチで試してみました。レモンより柔らかいかおり!手間を省き種も取らず?!どうでしょう!
自家製シロップの作り方♪
手作りレモンシロップ苦味が出るのでレモンの皮はむいてから漬けるのがおすすめ♪レモンと砂糖の比率は1:1を目安とし、はちみつを加えて味に深みとコクをプラスします。人気のレモンシロップをぜひご家庭でお楽しみください。湿度が低く、涼しい場所で保管して3〜4日前後でシロップが完成します♪レモンスカッシュやレモネードにしてお楽しみください。保存瓶の消毒方法についてはQAを参照してください。
レビュー
- みつごんの妻小さめなユーレカレモン3個を砂糖100g、蜂蜜大さじ1で漬けました。 皮はお菓子用に削って1個分ずつ冷凍しました。 次回は漬ける前のレモンを軽量してから作ろうと思います。
- M国産レモンの皮付きで作りました、どうなるか楽しみです!
- ユキまだ完成していませんがレシピは簡単です。 あと数日後が楽しみです!
爽やかな酸味♪
キウイシロップキウイとレモンを氷砂糖で漬けて、さっぱり爽やかな自家製シロップを作りましょう♪シロップは水や炭酸水などで割り、果肉はヨーグルトなどに入れてお楽しみください!
手作りでおいしい♪
いちごシロップ生のいちごを使って、贅沢ないちごシロップの作り方をご紹介します♪砂糖を氷砂糖に変えるとすっきりとしたシロップに仕上げることができるのでお好みでアレンジもおすすめです。炭酸水で割ったり、かき氷やヨーグルト、杏仁豆腐などにかけてお楽しみいただけます。
風邪予防にもおすすめ!
金柑シロップ水で割っても炭酸で割っても◎ お湯割りは体の芯から温まります♪ ホッとする甘さが◎
レビュー
- ちゃーちゃん初チャレンジでしたが、簡単に作れました。アイスでもホットでもとても美味しかったです。
- ユーカリ生の金柑は嫌がる3歳の娘が種取りのお手伝いもしてくれ、これはごくごくと飲んでくれています。 我が家は、砂糖の量を少なめにして、はちみつを少し加えて作りました。 風呂上がりに水で割って飲んでいます。
- ポポリンお砂糖は、きびとうを、使いました。咳に、喉に、良い感じです。ありがとうございます☺️
- ざきちゃんどうせ一人で飲むのでこさずに炭酸で割って飲んでます!おいしい! お酒弱いけど、少し焼酎とか入れたら最高の予感がします!
【野菜】シロップの作り方
香り広がる♪
濃厚ジンジャーシロップ水なしで作る、新生姜の香りがぎゅっと詰まったシロップの作り方をご紹介します。レモン汁を加えることできれいなピンク色に仕上がります♪炭酸や水で割るのはもちろん、牛乳で割ったり、アイスやヨーグルトにかけるのもおすすめです!
レビュー
- あっこばあば新生姜を、たくさん頂き、佃煮や、鶏挽肉のさっぱり炒めを作っても、残ったので、ジンジャーシロップを作りました。 あとは冷まして搾るだけです。 搾った生姜は、料理に使えるので、楽しみです。
ピリリと辛い!
生姜シロップ(ジンジャーシロップ)炭酸を入れてジンジャーエールにしたり、ヨーグルトにかけたりと幅広い使い方がある万能な辛口の生姜シロップの作り方をご紹介します。アイスでもホットにしても美味しいので季節問わずお楽しみいただけるのが人気♪簡単に作れるのも嬉しいですね。レシピの材料にレモンを加えたり、シナモン等のスパイスを足して本格シロップにするのもおすすめです。オリジナルの自家製生姜シロップをぜひ手作りしてみませんか?
レビュー
- とまと黒糖と白砂糖を半々にして作りました。生姜の辛味がしっかりきいていて美味しいです。炭酸水で割って飲みました!工程も分かりやすかったです。
梅を一度凍らせて作る♪
りんご酢で作る梅シロップりんご酢を加えてさっぱりとした味わいの梅シロップをご紹介します!梅は一度凍らせてから漬けることで、短時間で中からエキスがしみ出して時間短縮になります。酸味の具合や風味は変わりますが、りんご酢以外にも米酢など、お好みの酢でお作りいただけます。炭酸水や水で割ってお飲みください♪
レビュー
- 山ちゃんさっぱりして美味しそう。 ソーダで割ったらさらにさっぱり感があるだろうね😀
簡単漬けるだけ♪
はちみつ大根シロップおばあちゃんの知恵袋♪乾燥して喉がイガイガ、そんな時にあると重宝します!そのままはもちろんお湯わりやホットティーに入れたり、ヨーグルトにかけて食べるのもおすすめです♪
レビュー
- プリンいがいがの 喉にいいです。 簡単に作れるので 助かります。 作りおきをして 毎日飲みます。 ありがとうございました。
- にほ風邪の喉に効きました。 お味も大根の主張はそこまで無く、とても飲みやすかったです。 咳喘息持ちですが、葛根湯とこれで風邪が悪化しませんでした。ありがとうございます!