手作りできる！
ガムシロップの作り方
アイスコーヒーやアイスティーに欠かせないガムシロップ。材料2つで簡単に作ることができます。手作りすれば経済的で安心！出来上がりは煮沸消毒した容器で保存しましょう。飲み物だけでなく、コーヒーゼリーなどにかけて楽しめます。
手順
1
鍋に砂糖、水を入れて混ぜる。
2
1を中火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱する。弱中火にして沸騰状態を保ちながら、時々優しく鍋を揺すって混ぜる。とろりとして透明感が出るまで3〜5分ほど煮詰める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 無糖コーヒーに使っていた、市販のガムシロップが無くなり作ってみました。 上白糖もグラニュー糖も無く、三温糖で作ったので写真の通り琥珀色。 なんか甘さの中に深い味わい❗があるような気がします。
はるちゃんママ