綺麗な茜色♪
かりんシロップ
紅茶に入れたりお湯で割ったりと いろいろ使えるシロップに！ 後味に抜ける酸味ですっきり♪
カロリー
169kcal
炭水化物
43.9g
脂質
0g
たんぱく質
0.1g
糖質
40.8g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かりんを4等分に切って、種と芯を取り除き、皮をむいて小さく切る。
2
種と皮を鍋に入れて、水の半量を加え、中火で煮汁にとろみがつくまで煮る。
3
2の液をこして鍋に戻し、果肉、砂糖、残りの水を入れて強火で熱し、沸騰したら中火にして水分が1/3量になるまで煮る
4
3のシロップをこして完成。お好みの飲み方でお楽しみください♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 皮と種を煮出してから、実だけを煮たからか、澄んでとても上品なシロップができました。実の方はフードプロセッサーにかけてから煮たので、越したあともそのままジャムで、頂けます。 ノンアルコールで作れば、お湯で割ったり、焼酎割にしたりと用途が広がるので、今後はシロップメインにします。 感謝感謝です。
るるか
とてもキレイな紅いシロップが完成しました♪取り出した果実は半分はさらに砂糖を入れて煮込んでジャムに、もう半分はレモンを入れてコンポートにしました。
福福