デリッシュキッチン
【節分の日に】すぐできる簡単料理♪絶品アレンジレシピ9選

【節分の日に】すぐできる簡単料理♪絶品アレンジレシピ9選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2025/01/20

短時間でパパッと簡単♪煎り大豆を使ったお手軽レシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。豆味噌や田作り、チーズせんべいやチョコまで9本のレシピを集めていますので、節分の豆を美味しく使い切りたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください!


  • 「大豆で豆みそ」のレシピ動画

    節分で余ったときに♫
    大豆で豆みそ

    3.8

    (
    8件
    )

    ご飯のお供にぴったり! 甘さがちょうどいいので食べやすい! 大量消費におすすめですよ〜♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆(煎り) みりん 砂糖 みそ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • koala cat
      大豆ミックスビーンズで作りました。少し焦がしてしまったけれど、香ばしくて美味しかったです。福豆をそのまま食べるよりも断然食べやすい!おつまみにちょうど良いです。
    • ミヤコ
      おつまみとして最適な一品が出来ました(^-^)
  • 「大豆とさつまいもの甘だれあえ」のレシピ動画

    余ったときにぴったり♪
    大豆とさつまいもの甘だれあえ

    4.3

    (
    15件
    )

    さつまいものあまさ引き立つ味わい! 大豆の食感が楽しい一品♫ 節分で余ったときにぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆(煎り) さつまいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひの
      お弁当に詰める用に作っておくと便利!
    • リブロース
      倍量で。簡単、美味しい!お弁当、お茶請け、箸休めにいい一品です!
    • pooh0303
      簡単でおいしい! 残った福豆を無駄にする事なく使えて、あと一品…にぴったり。
    • ゆまきさ
      甘くて美味しかったです お弁当にも持っていきました
  • 「ごまみそ福豆」のレシピ動画

    お箸がすすむ!
    ごまみそ福豆

    3.6

    (
    6件
    )

    節分で余った豆を使った箸休めにぴったりな一品♪甘じょっぱい味付けとごまの風味があとを引くおいしさです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆[煎り] 白すりごま 白いりごま みりん 砂糖 みそ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなちゃん
      なぜだか歯応えが調理前より増してました。 味もぼやっとしてました。
    • 簡単に作れました! 毎年節分が終わった後の豆の処分に困っていたので(そのまま食べるのは飽きるし、すぐ湿気ちゃう)、捨てることなくご飯のお供にできて助かりました☺️ 大量の豆をすぐに消費できるので最高です👍 また来年も作ります〜👹😆
    • はるもにあん
      薄味家なので豆の分量を増やして挑戦 納得のお味でしたが、食べ切れず残した翌日、豆の食感がフニャっとなっていました それはそれで美味しく残さず食べました笑
    • ゆうきみありんこ
      毎年、余ってしまうので初めて作ってみました。レシピ通りに作ってみましたが、味をしっかりつけたいなら気持ちもう少し多めに調味料を入れてもいいかもしれません。福豆のカリカリ感はそのまま残るので、(香ばしさはアップします。)味変したいなら、味は見ながら調整をおすすめします。
  • 「福豆の田作り」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    福豆の田作り

    4.0

    (
    6件
    )

    しっかりと味をつけることで、おつまみにもオススメです!福豆のカリカリ食感も楽しんでいただける一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      -

    大豆[煎り] 白いりごま ごまめ[田作り] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふみ
      砂糖の代わりに蜂蜜を代用しました。調味料を煮詰め過ぎて、絡めて冷ました後にカチカチになり過ぎ、魚が歯に刺さりそうでした(^^;) 煮詰め過ぎには注意です。
    • らいら
      節分過ぎて豆が減らないので作りました。 焦げるのが怖くて、煮つめるのがあまかったかもしれません😅。
    • えびち
      ごまめがなかったので、代わりに煮干しを使いました! 多めに作ったのに美味しくてすぐなくなりました
    • とみー
      朝食の一品として常備しています。お安いいりこ90gで3倍作ります。私はアーモンドとか胡桃より大豆が好きです。醤油をひかえめにして昆布だし小さじ2を最後に入れています。
  • 「大豆とチーズのカリカリ焼き」のレシピ動画

    カリカリ食感!
    大豆とチーズのカリカリ焼き

    5.0

    (
    3件
    )

    さっと作れるのに止まらなくなる味わい 節分後の余ったときにぴったり! おつまみにもおすすめです◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    とろけるチーズ 桜えび 大豆(煎り) 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまのこ
      青のりバージョンのみ。 カリカリチーズは安定の美味しさです! 500W 2分半でちょうどいい。
    • kotori
      炒り大豆だけではあっさりしすぎて飽きてしまいますが、こんなアレンジの仕方があるとはびっくりです!チーズで程良くコクと塩味が付くのでヘルシーなスナックになります。青のりが家になかったので乾燥バジルを使いました。
  • 「キャラメル大豆」のレシピ動画

    カリカリ食感!
    キャラメル大豆

    5.0

    (
    3件
    )

    余った節分の福豆をお菓子にアレンジ! 福豆のカリカリがナッツのよう♪ くるみやアーモンドを加えて色々な食感楽しむのもありです♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      100前後

    煎り大豆 砂糖 塩 無塩バター 牛乳

    • ※1人分あたり(3人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おいしいけどめっちゃかたい
    • Rey
      キャラメルだけでも良かったのですが、これにスティックココアを入れてさらに甘くしたら作ったその日に終わりました(^^;今度は量作らなきゃ(^.^)
  • 「大豆チョコ」のレシピ動画

    ふわ!ザクッ!
    大豆チョコ

    4.4

    (
    5件
    )

    節分で余った福豆をおやつにアレンジ! 福豆のザクザク感がナッツのよう♡ マシュマロ入りで色々な食感を楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆(煎り) マシュマロ ミルクチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • aoちゃん
      子どもが好きないちごチョコで作ってみました。 とても簡単だし、正直豆だけで食べるのは苦手なのですが、これなら食べられます! もたもたしているとチョコが固まってしまうので、子どもと作るのはまだ早かったです^^;
    • mist
      節分の大豆をどう使い切るかですが、おすすめはこのレシピです 組み合わせとして合うかどうかとは思いましたが、実際に作ってみたらすごくおいしかったです 節分のあとはバレンタインが近いので知人に配る目的で作るのもおすすめです 2025.2.24追記 とある番組で炒り大豆を砕くという工程もありました 食べにくいと感じる場合は少し細かめにするのもおすすめです
    • れた
      簡単でおいしかったです!福豆そのままだと飽きてしまいますが、これならペロリと食べれました。
    • みき
      大豆が固くてすごく食べずらかった 炒り方が良くなかったのかな😢
  • 「大豆ののり塩バター炒め」のレシピ動画

    お酒のお供に♫
    大豆ののり塩バター炒め

    大量消費できるのに簡単〜! ついつい食べたくなっちゃう味わい 豆まきで余った時はこれで決まり!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆(煎り) 有塩バター 塩こしょう 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      バターの香りがつくのが嫌なのでオリーブオイルで炒めました。ほんの少し塩をかけただけ。 美味しかったです。
    • くまのこ
      簡単だけど、すぐ焦げてしまう。
  • 「福豆のチーズせんべい」のレシピ動画

    鬼は外、福は内!
    福豆のチーズせんべい

    4.5

    (
    6件
    )

    チーズに福豆をのせて、レンジで加熱するだけの簡単おやつはいかがですか?チーズのパリパリと大豆のカリッと食感がクセになります。青のりはカレー粉や白いりごまに代えてアレンジも出来ます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      300前後

    ピザ用チーズ 大豆[煎り] 青のり

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 抹茶
      節分の豆まき後、 食べきれなかった福豆を使って作りました👹 青のり無しで福豆とチーズだけですが おつまみにぴったりの味でした☺︎☺︎ 600W3分だと焦げたので 自分的には600W2分30秒でちょうどでした。
    • ありてん
      おつまみによき
    • れた
      簡単でおいしいおやつ 青のりの代わりに黒こしょうにしてもおいしかったです