デリッシュキッチン

余ったときにぴったり♪
大豆とさつまいもの甘だれあえ

4.4

調理時間

15

費用目安

100前後

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さつまいものあまさ引き立つ味わい! 大豆の食感が楽しい一品♫ 節分で余ったときにぴったりです!

  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

    28.1g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    24.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大豆(煎り) 25g
  • さつまいも 1/2本
  • サラダ油大さじ2
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    さつまいもは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さつまいも、大豆を入れてさつまいもに火が通るまで3分ほど炒める。

  2. 2

    キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えて少しとろみがつくまで煮詰めながら炒める。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ひの

    お弁当に詰める用に作っておくと便利!
  • リブロース

    倍量で。簡単、美味しい!お弁当、お茶請け、箸休めにいい一品です!
  • pooh0303

    簡単でおいしい! 残った福豆を無駄にする事なく使えて、あと一品…にぴったり。
  • ゆまきさ

    甘くて美味しかったです お弁当にも持っていきました

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