大豆で豆みそ

簡単に作れる節分料理のレシピを簡単動画でご紹介。鬼除け汁やごまみそ福豆など12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

（2023年12月8日 更新） 節分の豆まきに使う福豆が余ってしまった時に美味しく使い切れるレシピを簡単動画でご紹介。 バター炒めや田作り、カレーに炊き込みご飯といったご飯のレシピから、チョコやビスコッティ、キャラメル大豆などのおやつのレシピまで色々なアレンジレシピを21本集めました。 福豆を手作りしたい時に使える基本の煎り大豆の作り方も合わせて紹介していますので、節分の準備から終わった後まで、節分の豆を美味しく活用したい時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

大豆、ひよこ豆、ミックスビーンズ、白いんげん豆、レンズ豆、小豆、金時豆を使ったレシピをご紹介します。メインディッシュやサラダ、副菜、スープ、おつまみ、ご飯ものなど豆料理50選です。