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食べ応えある!

モロッコいんげんのきんぴら

モロッコいんげんは斜めに長さを生かして斜めに切ることで食べ応えを出しました♪ごぼうはピーラーで削るだけ!お弁当のおかずにもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • モロッコいんげん 80g
  • ごぼう 60g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モロッコいんげんはへたを切り落とし、斜めの細切りにする。ごぼうはピーラーで5cm長さに削る。水に5分さらして、水気を切る 。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりとするまで中火で炒める。モロッコいんげんを加えて油が馴染むまでサッと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて調味料が煮詰まるまで炒め、白いりごまを加えて炒め合わせる。