DELISH KITCHEN

ほっとあたたまる!

モロッコいんげんのコンソメスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    85kcal

  • 費用目安

    200前後

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モロッコいんげんの食感で食べごたえも十分な一品です。クセのない野菜ですので、ぜひお気軽に作ってみてください!

材料 【2人分】

  • モロッコいんげん60g
  • ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 400cc
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    モロッコいんげんはへたを切り落とし、斜め2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋に水、☆を入れて煮立たせ、ソーセージ、玉ねぎを加え、ふたをして弱火で5分程煮る。

  4. 4

    モロッコいんげんを加えて、2分程煮る。

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