DELISH KITCHEN

やさしい甘みがおいしい♪

モロッコいんげんの煮物

3.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    1.8g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

モロッコいんげんと油揚げのしっかりめの味付けの煮物です。モロッコいんげんは皮がやわらかく、甘みに特徴のある野菜です。短時間で作れるのであと一品欲しい時にさっと作れておすすめです♪

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材料 【2人分】

  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • モロッコいんげん150g
  • ☆調味料
  • 100cc
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3

手順

  1. 1

    モロッコいんげんはへたを切り落とし、4cm幅に切る。油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、モロッコいんげんを加えてふたをして弱火で4分ほど煮る。

レビュー

3.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かいり

    モロッコいんげんをいただいたので、胡麻和えと、こちらの煮物を作ってみました。 油揚げの代わりにがんもを入れました。 がんもはしっかりと味が染み込んでいて美味しかったけど、モロッコいんげんにはあまり染みてなくてイマイチな感じでした。 薄味で、子供には不人気でした。
  • ヤックモック

    ほんだし2倍料で出来上がってから冷めるまで放置しましたが、モロッコいんげんにはあまり味が染み込まないので煮物には向かないのかもと思いました。油揚げは味染みるので、一緒に食べるとちょうど良いです♪
  • モロッコインゲンは味が染みにくいだろうと思い、油揚げよりも先にinしました。 油揚げは美味しいけれど、モロッコインゲンには味が染みず、臭みも増してしまいイマイチ。煮物には向いてないですね。 レビュー見たら他の方も書いてましたね。ちゃんと読めばよかった。 簡単に作れたことは良かったです。

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