DELISH KITCHEN
なめこと豆腐の優しい味わい♪人気のおかずレシピ9選

なめこと豆腐の優しい味わい♪人気のおかずレシピ9選

作成日: 2023/07/02

更新日: 2023/08/02

なめこと豆腐を使ったおかずのレシピを簡単動画でご紹介。オムレツやお味噌汁、あんかけ豆腐ハンバーグなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「揚げ出し豆腐のなめこあんかけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    揚げ出し豆腐のなめこあんかけ

    4.3

    (
    21件
    )

    なめこと大根おろしで作る熱々のあんがおいしさの決め手♪とろとろのあんが絡んだ豆腐は食卓の人気メニューになることまちがいなしです。豆腐は油で揚げずに片栗粉をまぶして焼くので思ったよりもさっぱりと食べられます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    なめこ 木綿豆腐 大根 三ツ葉 片栗粉 サラダ油 おろししょうが みりん めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • naya
      揚げる工程に抵抗があって作ってなかったですが、焼くので簡単で味も美味しかったです!家族に好評だったので、また作ります☺︎
    • ぽむ
      リピートレシピです♪ なめこの旨みがたまらないです♪
    • kouhi
      美味しい😋🍴💕揚げ出し豆腐最高❗
    • るる
      間引いた大根を沢山貰ったのでレシピ検索しましたなめこと大根おろしあんかけ揚出し豆腐が一弾上の美味しさ堪能できまさた
  • 「なめこと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする定番の組み合わせ!
    なめこと豆腐の味噌汁

    4.5

    (
    48件
    )

    絹豆腐のなめらかな食感となめこのとろみが美味しい定番の味噌汁レシピ♪短い時間で火が通るので、忙しい平日の夕食にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 なめこ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エヌエム
      ほんとにほっとする味わいでした。
    • けがにひめ
      ほっとする味。 2日酔いの胃にしみわたりました。
    • ぴんくふぇありー
      なめこのちょっと酸味のある感じが苦手なのですが、簡単にすぐできるレシピだったので作りました。味噌を少なめにしすぎて味が薄くなってしまいました。
    • みちゃん
      水は400ccで、小松菜の葉も入れました。 簡単お味噌汁ですね。
  • 「豆腐のなめこ煮」のレシピ動画

    旨味からまる♪
    豆腐のなめこ煮

    4.3

    (
    31件
    )

    なめこのとろとろとしたあんで煮る豆腐レシピをご紹介!出来立てもおいしいですが、少し冷めても豆腐に旨味が染みてまた違った味わいを楽しめます。豆腐にやさしいなめこの旨味がからまり、ごはんのお供にはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 なめこ めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • el
      豆腐300で麺つゆ大さじ2くらい。水150くらい。good
    • けがにひめ
      温まる一品。味付けも優しくてホッとします。
    • choma
      卵も追加しました!つるっと食べれて美味しかったです😋
  • 「なめこあんかけオムレツ」のレシピ動画

    豆腐入りでふんわり仕上げ♪
    なめこあんかけオムレツ

    4.3

    (
    11件
    )

    なめこのトロッとした餡をオムレツにかけて体温まる1品に♪ 卵は豆腐を入れてフワワフに仕上げます! ご飯も進む1品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      100前後

    なめこ 卵 木綿豆腐 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 めんつゆ(3倍濃縮) 水 片栗粉 水 和風顆粒だし 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゴリ
      簡単に出来て美味しいですね👍😄
    • モーリス
      好評でした。
    • くまちゃん
      焼かずにシリコンの容器に入れて3分チンしたら油も使わずによりヘルシーで茶碗蒸しの様になりました◎ ソースはこれで作ると多かったので。。 次からは半分の量で作ります。 絹豆腐で作ったので水は加えなかったけれどとっても美味しかったです。 とっても簡単で美味しかったのでリピート決定です!!
  • 「なめことキムチのせ豆腐」のレシピ動画

    つるっと美味しい♪
    なめことキムチのせ豆腐

    4.5

    (
    10件
    )

    キムチの風味となめこの食感が美味しい! ごはんにのせて簡単どんぶりにしても◎ アレンジ広がる1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 なめこ キムチ めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      美味しすぎて気付いたら無くなってます。 ½—丁で終わらないです。 余裕で一丁丸々ペロッと無意識に食べちゃってるくらい美味しいです。 低カロリーでこんなに美味しいなんて最高すぎます。一応カロリーが気になるのでごま油は風味程度の数滴しかかけていませんが、十分美味しいです!!!
    • のんこ
      変わり種の冷奴。たまにはいいかな。美味しかったです。
    • ランラン
      キムチをたっぷり入れました! 簡単でお酒のお供にもピッタリ! 豆腐を崩してそうめんやうどんにかけても美味しそうです。
    • el
      豆腐とキムチ2倍、調味料1.5倍くらいでなめこは一袋で。間違ってごま油も一緒に混ぜたけど問題なし
  • 「ふのりとなめこの味噌汁」のレシピ動画

    体も嬉しい♪
    ふのりとなめこの味噌汁

    4.5

    (
    6件
    )

    ふのりとなめこでねばとろ食感♪お豆腐も入ってしっかりボリュームもアップ♪どんなおかずにも合う万能お味噌汁です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 ふのり[乾燥] なめこ だし汁 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめこあんの豆腐オムレツ」のレシピ動画

    ほっこり優しい!
    なめこあんの豆腐オムレツ

    4.6

    (
    3件
    )

    豆腐が入ってふわふわ! 女性に嬉しいあっさりオムレツレシピ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 卵 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み) サラダ油 なめこ しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まなみ
      ふんわり焼き上がった卵と和風のやさしい味付けがマッチして、美味しかったです。オムレツの成形もラップで意外と簡単にできました。
  • 「なめこマーボー豆腐」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    なめこマーボー豆腐

    なめこを加えていつもとちがう味わいに! つるっとした食感で止まらない美味しさです♪ 今日の夕食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 なめこ 絹豆腐 ねぎ 豆板醤 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      なめこを消費できるレシピを探していたので助かりました。美味しく出来ました。
  • 「なめこあんかけ豆腐ワンパンバーグ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    なめこあんかけ豆腐ワンパンバーグ

    4.1

    (
    7件
    )

    豆腐を使ったハンバーグに なめこのトロット感が美味しいあんを かけた体も心もホッとするおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 木綿豆腐 なめこ 玉ねぎ サラダ油 細ねぎ(刻み) 塩 こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちび
      フライパンでそのままハンバーグができるなんて!👀楽ちん♪ 餡の味が好みでした♡ おいしかったのでまた作りたいです!
    • あらん
      さっぱりでおいしいです! もう少しタレを濃くしようかな
    • じゅんち
      暑い夏でも美味しく食べれる