豆腐入りでふんわり仕上げ♪
なめこあんかけオムレツ
なめこのトロッとした餡をオムレツにかけて体温まる1品に♪ 卵は豆腐を入れてフワワフに仕上げます！ ご飯も進む1品です♪
カロリー
222kcal
炭水化物
14g
脂質
13.4g
たんぱく質
11.8g
糖質
12.1g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なめこは水で洗い、水気を切る。
2
鍋になめこ、☆を入れて加熱し、沸騰したら2分中火で加熱する。水溶き片栗粉でとろみをつける。
3
ボウルに卵を割り入れ、★を加えて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を加えて混ぜる。
5
半熟になったら木綿豆腐をくずしながら加え、形をととのえる。器にオムレツを盛り、なめこあんをかけ、細ねぎをのせて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- なめこは味噌汁以外で初めて使いました。 お豆腐入りのオムレツになめこのあんがたっぷりかかって、見栄えも味も良かったです。 また作ります！
ゴリ
簡単に出来て美味しいですね👍😄モーリス
好評でした。ロア
リピ確定👍 もう少し優しい味がほしいとのことで今度はめんつゆ大さじ3を2にしてみる 木綿豆腐は少し水切りした方がいい
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