豆腐入りでふんわり仕上げ♪
なめこあんかけオムレツ
調理時間
約30分
カロリー
222kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
14g
脂質
13.4g
たんぱく質
11.8g
糖質
12.1g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なめこのトロッとした餡をオムレツにかけて体温まる1品に♪ 卵は豆腐を入れてフワワフに仕上げます！ ご飯も進む1品です♪
材料 【2人分】
手順
1
なめこは水で洗い、水気を切る。
2
鍋になめこ、☆を入れて加熱し、沸騰したら2分中火で加熱する。水溶き片栗粉でとろみをつける。
3
ボウルに卵を割り入れ、★を加えて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を加えて混ぜる。
5
半熟になったら木綿豆腐をくずしながら加え、形をととのえる。器にオムレツを盛り、なめこあんをかけ、細ねぎをのせて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした。
くまちゃん
焼かずにシリコンの容器に入れて3分チンしたら油も使わずによりヘルシーで茶碗蒸しの様になりました◎ ソースはこれで作ると多かったので。。 次からは半分の量で作ります。 絹豆腐で作ったので水は加えなかったけれどとっても美味しかったです。 とっても簡単で美味しかったのでリピート決定です！！
モーリス