DELISH KITCHEN

  • 「なすとチーズの肉巻き」のレシピ動画

    ツヤツヤとろーり!
    なすとチーズの肉巻き

    4.2

    (

    139件
    )

    なす、大葉、チーズを豚肉でくるくると巻きます。ジューシーななすとトロッと溶けでるチーズの組み合わせがたまりません。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす スライスチーズ 大葉 塩 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キャサリン
      初めて作りました。作り方はまあまあ難しかったでしたが上手に焼けたのでよかったです。食べて見るとなすと肉が巻いてあり美味しいです。
    • としちゃん
      お肉でうまく巻けるか心配でしたが、案外簡単でした。 タレも美味しく、見た目も豪華で、家族に喜んでもらえました。
    • basvol_y
      なすを薄く切ってしっかり塩でしんなりさせるのがポイントですね。お弁当のおかずにするのに脂が多いのは好きじゃないので豚モモ薄切り肉で作りましたが、綺麗で冷めても美味しく好評でした。
    • とん
      いい感じの見た目でできたけど 切ったら肉が生だった(´°̥̥̥ω°̥̥̥`) 重ねすぎたかなぁとおもいます、、 切ってから電子レンジで温めて召し上がりました!味はとってもおいしかったです!
  • 「さっぱりなすの肉巻き煮」のレシピ動画

    ポン酢で簡単味付け♪
    さっぱりなすの肉巻き煮

    4.2

    (

    140件
    )

    なすの肉巻きを酸味が効いた煮汁で煮込んでさっぱりいただける一品のご紹介です♪ポン酢であっさりながらも、食べ応えのある一品♪ラー油や一味唐辛子を加える大人なアレンジもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 砂糖 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • aqamelmo
      あっさりして、とても美味しかったです
    • かぶとがに
      ナスの切り方を間違えて、小さく切ってしまったので、お肉の量が足りなくなった、、、 ポン酢なかったので、めんつゆを代用。優しい味わいで美味しかった! お肉を巻く手間があるが、ナスが丸ごと食べられて、満足感がある! 旦那にも好評だった!
    • ねこ鍋
      肉巻きにしたことで、なすのみずみずしさと豚肉のジューシーさを両方味わうことができました!
    • はるか
      簡単ですし、さっぱりしてて食べやすく、美味しかったです
  • 「ナスの豚肉巻き玉ねぎソース」のレシピ動画

    玉ねぎの食感が決め手!
    ナスの豚肉巻き玉ねぎソース

    4.3

    (

    82件
    )

    ご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ!食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに!是非作ってみてくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      700前後

    なす 豚バラスライス肉 玉ねぎ 醤油 酒 みりん 砂糖 コチュジャン 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふがし
      少しのコチュジャンが良いアクセントになっていて、クセになる味です。すごく美味しくてあっという間に食べちゃいました!料理始めて間もない私でも簡単に出来て嬉しいです!リピします!
    • みあ
      手間はかかりますが、めちゃくちゃおいしかったです! ナスの大きさに合わせて豚肉の大きさを調整したからか、ナスにもしっかり火が通ってました。 タレは、具を焼いたフライパンのまま(具だけ取り出してから)油を拭かずに作り、後がけにしてみました。 冷やしうどんや素麺にも合いそうです。
    • まりん
      なすに味が染み込みにくいので、たれは別に多めにつくってかけたほうがいいです。
    • しましま
      ナス2本と豚バラ12枚でやったら、味が少し薄かった。分量の調味料は、ナス一本分だとちょうど良いみたい。 コチュジャンが少々だから控えめにしたけど、もっと入れた方がごはん進む味だったので、あとから足した! ナスがもっと柔らかく仕上がると、更に美味いと思う。1個1個肉を巻くのはけっこう時間かかるので、ナスと豚バラをそれぞれ炒めて玉ねぎダレかければもっと気軽にこのレシピを試せると思う。
  • 「エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味」のレシピ動画

    食べ応えバツグン!
    エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味

    4.4

    (

    38件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚バラのカリカリ食感とエリンギ、なすのジューシー食感がベストマッチ! 食欲をそそるバター醤油で召しあがりください! お弁当にもぴったりなカンタン主菜♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 エリンギ なす 大葉 片栗粉 塩こしょう 有塩バター しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユウ
      おいちい☺️☺️ 味付けもうちょっと薄めでもおいちい🫶
    • キャサリン
      弁当に作りました。味がさっぱりして美味しいです。
    • じゃりがーる
      これをおかずにすると、あっという間に茶碗内のご飯が消えてます。ご飯に合いすぎて涙出ます。悪魔的です。 大葉感をたくさん感じたいので、1個あたり大葉3枚くらい巻いてます!大葉好きの方は2~3枚だと尚美味しいと思います。
    • amomasa
      大葉が苦手な家族にはニンニクを効かせて出しました。好評でしたよ。
  • 「なすの大葉肉巻き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    なすの大葉肉巻き

    4.7

    (

    14件
    )

    大葉としょうがのさっぱりとした風味がくせになる味わい♪甘辛いたれと、とろっとジューシーななすが相性抜群です!ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす ミニトマト 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なつみかん
      リピートしてます
    • kottc
      あまり変わった感じのおかずを作ると家族が食べないこともあるので、トマト抜きで作りました。 我が家は甘党なので、タレにオリゴ糖を少し加えました。 大葉がアクセントになって、茄子もジューシーで美味しかったです。大葉は半分にせず1枚丸ごと巻いても良かったと思います。 煮詰め過ぎて少し焦がしてしまい、タレが無くなってしまいました。 タレは出来上がりに少しかけれるくらい残る方が良いと思います。 でもさっぱりして美味しかったです。 茄子だけ余ったので一緒に炒めました☆
    • フェンディ
      美味しかったです★温めたトマトが 苦手なのでトマト抜きですが、問題なく旨い(笑)
    • hanna*
      なすがジューシーで美味しかったです! なす3本とにんじん少量も巻きました♪
  • 「なすといんげんの牛肉巻き」のレシピ動画

    黒酢でさっぱりコク旨!
    なすといんげんの牛肉巻き

    4.4

    (

    12件
    )

    なすといんげんを旨味たっぷりの牛ロース肉で巻き、さっぱりした中にコクを感じる黒酢トマトソースをかけた一品です。牛肉とトマトの旨味、トマトと黒酢の酸味、トロッと柔らかいなすがそれぞれ合わさり、おいしさが口いっぱいに広がります♪おかずにはもちろんおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛もも薄切り肉(すき焼き用) なす いんげん ミニトマト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • じゃんけんぽん
      予算の関係で( ´∀`)牛の細切れで作りました。 ミニトマトもなかったので普通のトマトで。 黒酢の風味が効いて、とてもおいしかった。 家族にも好評でした。
    • あかむーん
      インゲンが無かったのでアスパラで作りました。ナスを減らしたりすればお弁当にも入れられる美味しさ。リピート確定です。
  • 「なすの肉巻き」のレシピ動画

    ジュワッとおいしい♪
    なすの肉巻き

    4.6

    (

    10件
    )

    豚バラ肉のうまみでなすがおいしく食べられます!食卓の主役になる一品です♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ま〜坊
      茄子に味がシミシミでとても美味しい! 豚バラから油が出るので、サラダ油ナシで焼きました。 また作ろっ🎵
  • 「肉巻き串」のレシピ動画

    カラフルおつまみ♪
    肉巻き串

    4.6

    (

    9件
    )

    3種類の肉巻きを串に刺してフライパンで焼きます。柚子胡椒や塩こしょうなどにつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラ薄切り肉 ミニトマト なす ピーマン とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モー
      写真とるの忘れましたが これは、おつまみに最高です! ズッキーニもあったので、なすと同様でプラスで作ってみました! 肉巻きなので色々な食材でアレンジできそうですね!
    • とーや
      なすが少し苦手な子どもがおいしいと言って食べてくれました。
    • コロさん
      色もカラフルで孫が美味しいと食べてくれました! 他の野菜でも作ってみます。
  • 「なすのピリ辛肉巻き」のレシピ動画

    カリッとジューシー!
    なすのピリ辛肉巻き

    4.5

    (

    6件
    )

    お肉のカリカリ食感となすのジューシー食感がベストマッチ! ピリ辛みそだれでごはんがすすみます♪ ガッツリだけど大葉の風味でさわやかにいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大葉 片栗粉 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 みそ みりん 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆっこ
      少し手間はかかりますが、茄子もとろけてお肉も香ばしくて美味しかったです! 味付けもとても美味しいです✨
    • ひつじ
      これ美味しいです! ご飯がめちゃくちゃ進むし、ナスもジューシーでした!
    • ありさ
      なすを薄く切ったほうが早く熱を通せたなとおもいました。次回は切り方を変えてつくりたいです!味はおいしかった〜😋✨
    • ゆの
      ナスがじゅわっとして、大葉の香りもよく美味しかったです!
  • 「なすとししとうの肉巻き」のレシピ動画

    ポン酢で簡単!
    なすとししとうの肉巻き

    4.4

    (

    5件
    )

    なすとししとうで作る肉巻きのご紹介です。バターとポン酢でさっぱりでもコクがある仕上がりに♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。夕食のおかずに悩んだ時など是非お試し下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす ししとう 片栗粉 サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しかっちゃん
      ナスの美味しさと食感を楽しめて美味しかったです♪ 濃い味付けなので、たくさんの野菜と一緒に食べるとちょうどいいです。
  • 「さっぱりおろしなすの豚肉巻き」のレシピ動画

    香味野菜をたっぷり使って♪
    さっぱりおろしなすの豚肉巻き

    4.6

    (

    3件
    )

    おろしポン酢でさっぱり食べられる豚肉レシピのご紹介です!ご飯のお供にも、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 大根 みょうが 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんこもち
      すごく美味しくできました。茗荷は苦手なので、使いませんでしたが、それでも美味しかったです。
  • 「肉巻きなすの唐揚げ」のレシピ動画

    ジュワッとおいしい♪
    肉巻きなすの唐揚げ

    4.2

    (

    4件
    )

    なすを使った唐揚げアレンジレシピをご紹介します。肉の旨味がぎゅっと詰まったジューシーななすがやみつき!熱々のしょうゆあんをかけていただきます。おかずとしてはもちろん、ビールのあてにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす サラダ油 塩こしょう 片栗粉 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ツッキー
      醤油あんは少し砂糖多めにしましたが大好評でした💕
  • 「なすの肉巻きフライ」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    なすの肉巻きフライ

    なすを中心に巻いてボリュームアップ♪肉詰めは少々面倒なので、巻いて簡略に!トロトロのなすとサクサクの衣の食感が楽しめる一品です。甘めの田楽みそがなすと相性抜群です!断面が映えるので、ぜひ切り分けて食卓に並べてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      752kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう パン粉 サラダ油 薄力粉 卵 水 みりん 砂糖 赤みそ 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キャサリン
      晩御飯に作りました。ナス消費のためです。外はサクッとして中が柔らかくて凄く美味しいです。ナスの肉巻きフライは作った事がなかったので作ってよかったです。
    • おさーん
      茄子好きの嫁に大好評でした。