ジュワッとおいしい♪
なすの肉巻き
調理時間
約15分
カロリー
499kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
16.9g
脂質
37.5g
たんぱく質
16.7g
糖質
14.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ肉のうまみでなすがおいしく食べられます！食卓の主役になる一品です♪今晩のおかずにいかがですか？
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦4等分にする。
2
豚肉は縦長におき、片栗粉をふって薄くまぶす。
3
なすを手前において巻く。同様に計12個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。ふたをし、なすに火が通るまで弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
5
ふたをとり、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。☆を加え、照りが出るまで調味料をかけながら煮絡める。
ま〜坊