食べ応えバツグン！
エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味
調理時間
約30分
カロリー
484kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豚バラのカリカリ食感とエリンギ、なすのジューシー食感がベストマッチ！ 食欲をそそるバター醤油で召しあがりください！ お弁当にもぴったりなカンタン主菜♪
手順
1
エリンギとなすを縦に8等分に切り、豚ばらに塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふっておく
2
豚バラに大葉、エリンギ、なすをのせ巻く
3
フライパンにバターを入れ、肉巻きを入れふたをして中火で両面の肉の色が変わるまで焼き、酒、しょうゆを加えて煮からめたら完成
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 醤油と酒を入れるときに、ニンニクチューブもいれるととっても美味しかったです！
amomasa
大葉が苦手な家族にはニンニクを効かせて出しました。好評でしたよ。ここあ
私はバターの量を控えめにしているせいか、砂糖をちょっと入れないと、しょうゆの味が濃くて辛いです。砂糖を少し入れるとちょうどよくおいしいです。ま
皆さんのレビューを参考にお酒や砂糖を入れて作ってみましたが砂糖が多すぎたのかとても甘かったです🤔 次は砂糖なしで作ってみます🥰😀
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chi