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食べ応えバツグン!

エリンギとなすの肉巻き バター醤油風味

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚バラのカリカリ食感とエリンギ、なすのジューシー食感がベストマッチ! 食欲をそそるバター醤油で召しあがりください! お弁当にもぴったりなカンタン主菜♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギとなすを縦に8等分に切り、豚ばらに塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふっておく

  2. 2.

    豚バラに大葉、エリンギ、なすをのせ巻く

  3. 3.

    フライパンにバターを入れ、肉巻きを入れふたをして中火で両面の肉の色が変わるまで焼き、酒、しょうゆを加えて煮からめたら完成