食べ応えバツグン！
エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豚バラのカリカリ食感とエリンギ、なすのジューシー食感がベストマッチ！ 食欲をそそるバター醤油で召しあがりください！ お弁当にもぴったりなカンタン主菜♪
- 調理時間 約30分
カロリー
484kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エリンギとなすを縦に8等分に切り、豚ばらに塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふっておく
2.
豚バラに大葉、エリンギ、なすをのせ巻く
3.
フライパンにバターを入れ、肉巻きを入れふたをして中火で両面の肉の色が変わるまで焼き、酒、しょうゆを加えて煮からめたら完成
レビュー
(8件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- amomasa大葉が苦手な家族にはニンニクを効かせて出しました。好評でしたよ。
- ここあ私はバターの量を控えめにしているせいか、砂糖をちょっと入れないと、しょうゆの味が濃くて辛いです。砂糖を少し入れるとちょうどよくおいしいです。