味噌と牛乳で作るスープを紹介♪寒い日に飲みたい人気レシピ10選
作成日: 2023/07/09
更新日: 2024/01/26
味噌と牛乳を使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。ベーコンやじゃがいも、にんじんなどを入れた具沢山スープや濃厚でなめらかな口当たりを楽しむみそポタージュなど10本のレシピを集めていますので、洋風の献立に合わせる温かいスープを作りたいという時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
具沢山！
みそ風味のミルクスープ根菜とベーコンの旨味が溶け出した絶品ミルクスープ♪牛乳とみそのコクが加わりホッとする美味しさです。最後に加えるバターでより濃厚な味わいに！具沢山なのでパンを添えれば、朝食にもぴったりです。
レビュー
- ほげ面白い味でした 美味しかった
- ねこ鍋味は大好きです。しかし、表示の時間だと人参とじゃがいもが固いです。バターとみそを入れるとコクが生まれますが、バターの味が強く出てしまいました…。
- くぁむ普通に美味しい、？ 初めての味！ 味噌は少ないほうが好き
具沢山で体温まる！
キャベツと豚肉の味噌ミルクスープいつもの味噌汁に牛乳を入れてまろやかな味わいの汁物を作ります！お好みでおろししょうがを入れるのもおすすめです♪
レビュー
- のんちゃん中々体あったまる😃七味少し振りました‼️
- カノン具沢山で美味しい。 牛乳と味噌が良くあう！
- ちゃまる味噌に牛乳!?って思いましたが マイルドになりすごく美味しかったです。 具沢山で食べごたえもありました。
- あちコクがあってとってもおいしかったです！！
ほっこり優しい味♪
じゃがいものミルクみそスープ野菜とソーセージの旨味がたっぷりと詰まったスープです。まろやかなみそと優しい和風だしの風味がポイントです。
レビュー
- むいーっこくがあってほっこり美味しいです 冬場はもちろん、夏場にもいいです 冷たいものを飲み過ぎちゃうから、内蔵がちょっと一息つけていい感じ しめじとえりんぎ、玉ねぎを追加して作りました 色々足しても困らないのもいいところですね! また作ります
- かおちゃん牛乳ベースに味噌のコクが合わさった優しい味のスープがとても美味しかったです！
- みちゃん玉ねぎの薄切りも追加しました。 みそは味の濃さを調整しながら加えると良いかもしれません。
- CoCo簡単に出来ました。また一品新しいレシピが増えました。ありがとうございます！☺️
とんこつ風味で温まる♪
豚もやしスープ豚こま肉もともやしの魅力的な食材♪そんな魅力たっぷりな食材を使ったあったかレシピ！ 豚もやしスープは麺を加えてラーメンにしても絶品です！
レビュー
- tubu中華麺を入れたらすっごく美味しいラーメンになりました。昔、給食で出たラーメンを思い出しました。リピートメニューです。
- ぴんくふぇありー半量にして２人分を作りました❣️牛乳が隠し味になってるのかな？美味しかったです😊
- うさぎのママ🐰🌸ほんとに豚骨風で家族からも好評でした❣️ これなら自分で豚骨ラーメン作れるかも🍜 本当のラーメンスープのようにコッテリしてないから飲みやすい😊👍🏻 4人分レシピだけど水少なくないか？と思ったけど全然ちょうど良かったです👍🏻 豚肉、もやし、青ネギの他にも具を入れたくなりましたがこの3つで全然OK🙆♀️
- なおこラー油を食べるラー油に変えて頂きました！ 本当に美味しいです！ ラー油なしでも美味しいので苦手な方はそのままでお召し上がりください。
野菜の甘さが濃縮された！
かぶのみそポタージュかぶを丸ごと使ったみそ仕立てのポタージュレシピ♪とろとろのかぶの甘みとみその相性は抜群です。冬の寒い日も体を温めてくれるでしょう。牛乳とバターの乳製品のコクも加わり、濃厚な風味がやみつきになるおいしさです。
レビュー
- あんずグラッセ味噌を加えたら初めての味になりました。とても美味しかったです。具がたっぷりなところも好みです。玉ねぎを加えてもいいように思うので、次回試してみます。
- オーツ麦味噌は、白味噌にしました。予想以上の美味しさで、鏑を見直しました。
- にほとてもコクがあり、おいしく頂けました！ カブも少しで、葉も無くて寂しかったので、白菜を足してゆったり炊きました。カブ感もあり、白菜もとろりと柔らかく、最後の胡椒でパンチが出て、本当においしかったです。写真は、具が沈んで見えません…😥すくったら具だくさんです😃
- koala catかぶが1個しかなかったので玉ねぎを入れて、ベーコンの代わりにソーセージで作りました。コンソメの段階で味見したときは普通のスープだったのに、味噌を入れた後甘味が出てより美味しくなりました！かぶはとろとろで美味しいですし、すでにレビューでも上がっていますが、具材や味付けもアレンジがきくところが魅力です。何回も作って自分の味にしたいです。
ほどよい甘みとなめらか口当たり♪
かぼちゃのみそポタージュかぼちゃのスープを和風に仕上げました！ ミキサーを使わずに簡単にできるポタージュです！
レビュー
- るー濃厚で美味しく出来ました
- Nacchi325口当たりを求めてラストに濾しました。 少ない材料で出来ました‼️
- さやか良ちゃんが作ってくれた♡ みその主張が激しくてかぼちゃスープの中から「どうもみそでーす」って来るね（笑）と話しました。また作りたいです！
- まめのすけ美味しかったです。 パセリがなかったのでブロッコリーを入れました。
旨味がぎゅっと詰まった♪
ごぼうとまいたけのミルクスープごぼうの甘みが美味しいスープです♪ 鶏肉も入ってボリューム満点！ 今夜の夕食に是非お試しください！
レビュー
- こりゃす好評でした！2倍量で作りました。ごぼうとマイタケが良い香り。パセリとコショウをしっかり効かせるのがおすすめです！ まりこねさんレビューを参考にオートミール20g足しましたがちょっと少なすぎて分からなかった(^_^;)健康にも良いので次は50gくらいいれようかな。
- しとっぺソーセージ入れました。美味しかったです。
- はな味噌が入ることで味が薄すぎることなく、牛乳によってまろやかに仕上がります。 とてもおいしかったです。 残った分はリゾットにしていただきます。
- さやかきのこミックスがあればすぐできる！
優しい味♪
キャベツと玉ねぎのミルクスープ野菜とソーセージの旨味に、まろやかなみそでコクをプラスしました。切って煮るだけなのでお手軽に作れる一品です。
レビュー
- CoCoキャベツを使いきりたかったので、玉ねぎ🧅はなしで倍量作りました。普通の味噌汁に飽きたらいいかもです。
- のんかキャベツを玉ねぎに、あと豆乳しかなく豆乳で代用しました（しかもバニラ味…） 不安でしたが少し量を減らしてみたらとても美味しくできました！また作ります！
- なこ和風顆粒だしの代わりにおだし汁とコンソメ、味噌を白味噌で、野菜なしで作りましたが、美味しくできました！
- のんちゃん味噌󠄀と牛乳!ミスマッチのような気がしましたが、とても美味しい⤴️⤴️😋👍
かぶがトロッと！
かぶとほうれん草のミルクスープバターとミルクの濃厚さが かぶの柔らかさとよく合う、 ホット温まるスープです♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナかぶの代わりに大根にしました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- こんにゃく意外と旨味が出ていなかったような…。炒める時間に工夫が必要そうです。
- まこ簡単で、すごく美味しいです！バターの風味が素敵です。リピします。
- わたしちょうど、蕪とほうれん草があったので作ってみました。鳥ミンチだけ買ってきて、思ったより簡単にでき、とてもおいしい味でした。味噌スープというのは初めて。また作ります！
深いこくと味わい♪
ほうれん草の味噌ポタージュほうれん草の入ったクリーミーな味噌ポタージュです！ コクのある味わいに心も体も温まります♡ 優しい味わいに包まれませんか？※より作りやすくするため一部工程、材料の見直しをしました。2021年7月
レビュー
- こりゃす好評でした！最初、色でびっくりされますが、コクがありクリーミーなおいしさにおぉっ！となります。ミキサーがないので、鍋でバーミックスでスープにしました。濃厚なので牛乳だけ2倍にして4人で分けました。（塩を間違えて小さじ1/2にしちゃった事もあってか味もしっかりでした）
- ねこ2匹野菜嫌いが始まった子どもが、ぐびぐび飲んでくれました。料理が不得意なわたしでも手順通り簡単に作れたので良かったです！
- K&Yママ下茹でしてる時は本当に美味しいのか？と心配でしたが、美味しかった‼️ 味噌が決め手ですね😋
- モーリス好評でした。
