かぶがトロッと！
かぶとほうれん草のミルクスープ
調理時間
約15分
カロリー
277kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターとミルクの濃厚さが かぶの柔らかさとよく合う、 ホット温まるスープです♪
手順
1
かぶは皮をむき、食べやすい大きさに切る。ほうれん草も根を落とし食べやすい大きさに切る。
2
鍋にバターを入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
かぶを加えて全体に油が馴染んだら、水、塩、こしょう加えてふたをし中火で5分煮る。
4
牛乳、ほうれん草を加えて温まったら、みそを加え、溶けたら器に盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チーズっぽいです！ カブもとろとろ、あったまっておいしい！ けど、煮立てすぎると味が濃くなってとってもしつこくなってしまった… あまり濃くない方が最後まであっさりおいしく頂けると思いました。
まこ
簡単で、すごく美味しいです！バターの風味が素敵です。リピします。Sarah
ほうれん草の灰汁が気になり別茹でして、最後に加えました。ルーで作るよりあっさりして美味しいです。にゃんにゃむニーナ
かぶの代わりに大根にしました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
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ちゃっぴ