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  • ハロウィン特集

ほどよい甘みとなめらか口当たり♪

かぼちゃのみそポタージュ

かぼちゃのスープを和風に仕上げました! ミキサーを使わずに簡単にできるポタージュです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    263kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取って皮をむき、一口大の大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2.

    鍋にかぼちゃ、バターを入れて泡立て器を使ってつぶすように混ぜる。みそを加えてへらで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    水を加えて伸ばし、牛乳、コンソメを加えて火にかけ、混ぜながら軽く煮立たせる。

  4. 4.

    塩こしょうで味をととのえる。器に盛り、クルトン、パセリを散らして完成。