ほどよい甘みとなめらか口当たり♪
かぼちゃのみそポタージュ
かぼちゃのスープを和風に仕上げました！ ミキサーを使わずに簡単にできるポタージュです！
- 調理時間 約30分
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カロリー
263kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かぼちゃは種とわたを取って皮をむき、一口大の大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
2.
鍋にかぼちゃ、バターを入れて泡立て器を使ってつぶすように混ぜる。みそを加えてへらで混ぜ合わせる。
3.
水を加えて伸ばし、牛乳、コンソメを加えて火にかけ、混ぜながら軽く煮立たせる。
4.
塩こしょうで味をととのえる。器に盛り、クルトン、パセリを散らして完成。