ほっこり優しい味♪
じゃがいものミルクみそスープ
調理時間
約15分
カロリー
267kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
25g
脂質
13.7g
たんぱく質
11.3g
糖質
22.4g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜とソーセージの旨味がたっぷりと詰まったスープです。まろやかなみそと優しい和風だしの風味がポイントです。
手順
1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。
2
ソーセージは斜め半分に切る。
3
鍋にじゃがいも、にんじん、ソーセージ、和風顆粒だし、水を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で具材に火が通るまで3分程煮る。
4
みそを加えて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、再び煮立つ直前まであたためる。
レビュー
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- こくがあってほっこり美味しいです 冬場はもちろん、夏場にもいいです 冷たいものを飲み過ぎちゃうから、内蔵がちょっと一息つけていい感じ しめじとえりんぎ、玉ねぎを追加して作りました 色々足しても困らないのもいいところですね! また作ります
かおちゃん
牛乳ベースに味噌のコクが合わさった優しい味のスープがとても美味しかったです！みちゃん
玉ねぎの薄切りも追加しました。 みそは味の濃さを調整しながら加えると良いかもしれません。おふみ
やさしい味だけどしっかり旨味もあって美味しかったです‼︎
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むいーっ