DELISH KITCHEN

ほっこり優しい味♪

じゃがいものミルクみそスープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    267kcal

  • 費用目安

    200前後

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野菜とソーセージの旨味がたっぷりと詰まったスープです。まろやかなみそと優しい和風だしの風味がポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  2. 2

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋にじゃがいも、にんじん、ソーセージ、和風顆粒だし、水を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で具材に火が通るまで3分程煮る。

  4. 4

    みそを加えて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、再び煮立つ直前まであたためる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆう

    豆乳で作りましたが、全く問題なく美味しくできました!また作りたいです♪
  • かおちゃん

    牛乳ベースに味噌のコクが合わさった優しい味のスープがとても美味しかったです!
  • ひげちゃん

    不思議な味でした。 味噌のスペックによって、味の印象が変わるのかな?と思います。我が家の味噌は香りが高く、こくがある物なので後味から味噌の香りが来て、最初は「ん?」と思いましたが、食べ終わる頃には慣れて美味しかったです。 出来上がり直後は、粕汁みたいな感じにも見えます。 スープ好きなパートナーも、食べ始めこそは不思議な顔をしていましたが、次第に美味しいと言い出し、おかわりしてました。 アサリの剥き身を入れても美味しいんじゃない?と言ってました。 秋冬の味です。
  • むいーっ

    こくがあってほっこり美味しいです 冬場はもちろん、夏場にもいいです 冷たいものを飲み過ぎちゃうから、内蔵がちょっと一息つけていい感じ しめじとえりんぎ、玉ねぎを追加して作りました 色々足しても困らないのもいいところですね! また作ります

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