DELISH KITCHEN
  1. ほっこり優しい味♪じゃがいものミルクみそスープ

ほっこり優しい味♪

じゃがいものミルクみそスープ

野菜とソーセージの旨味がたっぷりと詰まったスープです。まろやかなみそと優しい和風だしの風味がポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  2. 2.

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3.

    鍋にじゃがいも、にんじん、ソーセージ、和風顆粒だし、水を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で具材に火が通るまで3分程煮る。

  4. 4.

    みそを加えて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、再び煮立つ直前まであたためる。

レビュー

(21件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • かおちゃん
    牛乳ベースに味噌のコクが合わさった優しい味のスープがとても美味しかったです!
  • むいーっ
    こくがあってほっこり美味しいです 冬場はもちろん、夏場にもいいです 冷たいものを飲み過ぎちゃうから、内蔵がちょっと一息つけていい感じ しめじとえりんぎ、玉ねぎを追加して作りました 色々足しても困らないのもいいところですね! また作ります
  • ひげちゃん
    不思議な味でした。 味噌のスペックによって、味の印象が変わるのかな?と思います。我が家の味噌は香りが高く、こくがある物なので後味から味噌の香りが来て、最初は「ん?」と思いましたが、食べ終わる頃には慣れて美味しかったです。 出来上がり直後は、粕汁みたいな感じにも見えます。 スープ好きなパートナーも、食べ始めこそは不思議な顔をしていましたが、次第に美味しいと言い出し、おかわりしてました。 アサリの剥き身を入れても美味しいんじゃない?と言ってました。 秋冬の味です。
  • ゆう
    豆乳で作りましたが、全く問題なく美味しくできました!また作りたいです♪