DELISH KITCHEN

具沢山!

みそ風味のミルクスープ

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    267kcal

  • 費用目安

    200前後

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根菜とベーコンの旨味が溶け出した絶品ミルクスープ♪牛乳とみそのコクが加わりホッとする美味しさです。最後に加えるバターでより濃厚な味わいに!具沢山なのでパンを添えれば、朝食にもぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは縦に十字に切り、切り口を下にして、5mm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にじゃがいも、にんじん、水、コンソメを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてベーコンを加え、ふたをして弱火で5分程煮る。

  4. 4

    3に牛乳、みそを溶かしながら加え、沸騰直前まで温める。バター、塩こしょうを加えて味をととのえる。

    ポイント

    豆乳でもお作りいただけます♪

  5. 5

    器に盛り、お好みでパセリをちらす。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • くぁむ

    普通に美味しい、? 初めての味! 味噌は少ないほうが好き

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