肉なしで作れる！炒り豆腐のおすすめレシピ8選
作成日: 2023/07/09
更新日: 2023/08/09
肉なしで作れる炒り豆腐のおすすめレシピを簡単動画でご紹介。基本の炒り豆腐や、ひじきの炒り豆腐などのレシピを8本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
定番のおかずメニュー！
基本の炒り豆腐豆腐たっぷりなので、一皿で満腹感が得られます！やさしい味付けのおかずです！
レビュー
- るみ簡単で美味しかったです。茅乃舎だしを使っています。パセリにしましたがレシピどおりネギのほうがよかったかもしれません。
- ぽむ美味しかったです！しいたけも入れました！また作ります！
- かおり余った枝豆も入れて作りました。優しい味です。
- あかり量を半分にし、一人分で作りました。 優しい味で食べやすく、おいしかったです。
ほっこり和風おかず♪
ひじきの炒り豆腐ひじき入りでミネラル補給☆ ときどき無性に作りたくなる懐かしい一品☆ 卵を入れてまろやかな仕上がりです♪
レビュー
- ねこ2匹簡単なのに美味しかった！また作ります。
- たろ絹ごし豆腐でもなんとかいけました！ 水がなかなかきれないから、木綿のほうがいいとは思いますが、絹ごしで作っても美味しかったです
- のカンタンおいしく、家族にも好評でした！ 調味料はレシピのままでよさそうです。 ２倍量で作って、味見したら少し薄いかな？と感じ、醤油をすこし回し入れたら逆に濃くなってしまいました（笑） ほっこりする料理なので薄味がちょうど良さそうです。ら
- mist幼児がいるのでいんげんはさらに食べやすい大きさに切ってあります 豆腐は400gのため調味料は多めに入れています
風味豊か♪
ごぼうの炒り豆腐手の込んでいるように見える一品が実は簡単にできちゃいます♪ ごぼうの歯ごたえで満腹感UP! お好みで七味唐辛子をふると味がピリッとしまります♪
レビュー
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- MINOごぼうが余ったので、ごぼう二倍、豆腐そのまま、調味料1.5倍で作りました。 ちょっと塩分多すぎかもしれませんが、とても美味しく一人で一気に食べきってしまいました。
- かおちゃんごぼうの香りや味が豆腐と合わさって、白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！
- SOUL'd OUT豆腐を倍量、ゴボウはほぼ4倍弱(笑)にしましたが調味料はレシピ通りで作ってみました。薄味になってしまったかな？と心配したのですが、濃い味が好きな家族が美味しいと言ってたので、おそらく七味のおかげで味が締まったのだと思います。 工程が少なく作りやすかったのでまた挑戦しようと思います！
ごはんに合う！
ほうれん草と卵の炒り豆腐豆腐とほうれん草を使った和のおかずのご紹介です！ご飯にのせてそぼろ丼にするのもオススメ♪おつまみにもなりますよ。是非お試しください。
レビュー
- ぽむ美味しかったです！味もしっかりしてておかずにぴったりです♪
- santosほうれん草と卵の炒めものはよく作りますが、豆腐でかさ増し、味もおいしい♡リピします！
- ひつじ美味しかったです。優しい味でした。
- りんごもやしが余っていたためもやしも入れました。 豆腐の水切りはしっかりした後フライパンに入れ更にフライパンでしっかり水気をきりました。 もやしを入れたため水分が多くなってしまったのと、豆腐の存在感がなくなってしまいましたが美味しかったです。 丼にして食べました。
箸休めにぴったり！
にんじんと枝豆の炒り豆腐優しい味わいのホッとする副菜に仕上げました！しいたけを加えて旨味が濃厚な一品になります。枝豆の歯ごたえがアクセント♪冷めても美味しい炒り豆腐。ぜひお試しください！
レビュー
- りょんとっても優しいお味でご飯に合います。 経済的で彩りもよく、我が家の定番になりそうな予感♪
- 織姫思ったより美味しかったです！ また作ります！
- まりちゃん彩り良く、優しい味です。 定番にしたい一品です。
- みさけい優しいお味ですが、飽きがこないので一品足りない時に便利。枝豆がなく地味になったのでネギトッピングで味にもアクセント。
ヘルシー＆スパイシー！
カレー風味の炒り豆腐カレー風味で食べやすい！ 豆腐を使っているのでヘルシー♪ ご飯のお供にぜひ作ってください！
レビュー
- かおちゃん炒り豆腐が食べたくなり作ってみました。 カレー味が大好きだし最後に入れる溶き卵がまろやかな味わいにしてとても美味しかったです。 リピ確定です！
- きくカレー味の炒り豆腐は初めてでしたが、とても美味しかったです！ シイタケがなかったので、マイタケと長ネギを入れました。 また作ります(*^_^*)
- うぃるにんじんと冷凍枝豆を具材にしたら、お肉系のタンパク質を摂ってくれない2歳児がぱくついてくれました！レシピ感謝です！！
- んまんま椎茸なし、ネギとキャベツを追加。
ダシがきいてる！
桜えびの炒り豆腐ヘルシーだけど、食べ応え抜群♪ ご飯にかけて丼にしても美味しいですよ ごぼうやねぎなど、冷蔵庫に眠っている野菜を加えても◎
レビュー
- Mei Mei-san桜エビ、余ってたんで使ってみました。おいしい〜♡これからは桜エビ常備しようと思いました。これはお店のお弁当とかおばんざいにはない、手作りならではのレシピだろうなぁ。
- ちゃん!素朴な味付けです。 味付けの濃いおかずと並ぶと負けてしまうけど、香りはとても良く、美味しかったです。 個人的には塩か醤油を少し足せばよかったなと。
- めがねうさぎ桜えびの臭みがちょっと気になったので 玉子は2個にしました
ほっこりした味わい♪
ツナといんげんの炒り豆腐ツナ缶を使った炒り豆腐のご紹介です。いんげんを入れることで食感と彩りにアクセントをプラスできます♪ツナの旨味と豆腐の優しい味がマッチした一品です。
レビュー
- らすかる山田にんじんなしで作りました。余っていたちくわを加えています。思ったよりツナの味がでていて、しっかりめの味でした。インゲン消費に助かりました！
- yuminpa賞味期限の短い絹豆腐があったので、それを使用したので水分を飛ばすのに時間がかかりました。やさしい味の柔らかい食感だったので炒りごまとごま油をたしたら、なお美味しいです。
- みこ彩りも綺麗で、簡単で美味しかったです！ またリピします♪
