DELISH KITCHEN

ほっこり和風おかず♪

ひじきの炒り豆腐

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    300前後

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ひじき入りでミネラル補給☆ ときどき無性に作りたくなる懐かしい一品☆ 卵を入れてまろやかな仕上がりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  2. 2

    にんじんは千切りにする。さやいんげんは斜め薄切りにする。

  3. 3

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで3分加熱して水切りする。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、木綿豆腐をくずしながら入れ、水気が飛ぶまで中火で炒める。ひじき、にんじん、さやいんげんを入れてさっと炒め、☆を入れて水分がなくなるまで炒め、溶き卵を加えて炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はる

    あと一品足りない時に 簡単に作れるので 助かります!美味しかったです
  • しーちゃん

    味がとても薄かったです😭醤油大さじ一追加するとちょうどいいです。さやえんどうの代わりにピーマン一つ入れました。
  • マルブレ

    ちょうどいい味で、とてもおいしかったです‼️ 味薄いっていう方いますが、たぶんレシピ外の材料を追加したからだと思います。
  • Mei

    さやいんげんはないけど中途半端に余ったほうれん草ならある…ということで代打決定。鉄分が強化されました(たぶん)。味は我が家好みのやさしい感じ。卵効果で味はマイルドに仕上がってます。

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