ほっこり和風おかず♪
ひじきの炒り豆腐
調理時間
約10分
カロリー
274kcal
費用目安
300円前後
ひじき入りでミネラル補給☆ ときどき無性に作りたくなる懐かしい一品☆ 卵を入れてまろやかな仕上がりです♪
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2
にんじんは千切りにする。さやいんげんは斜め薄切りにする。
3
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで3分加熱して水切りする。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、木綿豆腐をくずしながら入れ、水気が飛ぶまで中火で炒める。ひじき、にんじん、さやいんげんを入れてさっと炒め、☆を入れて水分がなくなるまで炒め、溶き卵を加えて炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- あと一品足りない時に 簡単に作れるので 助かります！美味しかったです
しーちゃん
味がとても薄かったです😭醤油大さじ一追加するとちょうどいいです。さやえんどうの代わりにピーマン一つ入れました。マルブレ
ちょうどいい味で、とてもおいしかったです‼️ 味薄いっていう方いますが、たぶんレシピ外の材料を追加したからだと思います。Mei
さやいんげんはないけど中途半端に余ったほうれん草ならある…ということで代打決定。鉄分が強化されました（たぶん）。味は我が家好みのやさしい感じ。卵効果で味はマイルドに仕上がってます。
もっと見る
はる