ほっこり和風おかず♪
ひじきの炒り豆腐
ひじき入りでミネラル補給☆ ときどき無性に作りたくなる懐かしい一品☆ 卵を入れてまろやかな仕上がりです♪
カロリー
274kcal
炭水化物
14.9g
脂質
15.2g
たんぱく質
14.4g
糖質
12.5g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2
にんじんは千切りにする。さやいんげんは斜め薄切りにする。
3
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで3分加熱して水切りする。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、木綿豆腐をくずしながら入れ、水気が飛ぶまで中火で炒める。ひじき、にんじん、さやいんげんを入れてさっと炒め、☆を入れて水分がなくなるまで炒め、溶き卵を加えて炒める。
レビュー
4.5
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- 簡単なのに美味しかった！また作ります。
の
カンタンおいしく、家族にも好評でした！ 調味料はレシピのままでよさそうです。 ２倍量で作って、味見したら少し薄いかな？と感じ、醤油をすこし回し入れたら逆に濃くなってしまいました（笑） ほっこりする料理なので薄味がちょうど良さそうです。らたろ
絹ごし豆腐でもなんとかいけました！ 水がなかなかきれないから、木綿のほうがいいとは思いますが、絹ごしで作っても美味しかったですmist
幼児がいるのでいんげんはさらに食べやすい大きさに切ってあります 豆腐は400gのため調味料は多めに入れています
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