作り方
1.
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2.
にんじんは千切りにする。さやいんげんは斜め薄切りにする。
3.
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで3分加熱して水切りする。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、木綿豆腐をくずしながら入れ、水気が飛ぶまで中火で炒める。ひじき、にんじん、さやいんげんを入れてさっと炒め、☆を入れて水分がなくなるまで炒め、溶き卵を加えて炒める。
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4.
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