ごはんに合う！
ほうれん草と卵の炒り豆腐
豆腐とほうれん草を使った和のおかずのご紹介です！ご飯にのせてそぼろ丼にするのもオススメですよ！お子様も食べやすい一品です。是非お試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
168kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱する。
2.
フライパンにたっぷりの湯をわかし、ほうれん草を入れて2分程ゆで、水気を切る。根元は切り落とし、2cm幅に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐をスプーンでくずしながら入れて水気が飛ぶまで中火で炒める。
4.
☆、ほうれん草を加えて水分がなくなるまで炒める。
5.
溶き卵を加えて炒め、ごま油をまわし入れて混ぜる。
レビュー
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