ヘルシー＆スパイシー！
カレー風味の炒り豆腐
カレー風味で食べやすい！ 豆腐を使っているのでヘルシー♪ ご飯のお供にぜひ作ってください！
カロリー
179kcal
炭水化物
11.4g
脂質
9.2g
たんぱく質
9.9g
糖質
9.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは細切りにする。しいたけは根元を落とし薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、しいたけを加え中火で2分しんなりするまで炒める。
3
豆腐を加え潰しながら炒め汁気がなくなるまで加熱する。★を加え、汁気がなくなるまで中火で煮る。
4
溶き卵を回しいれ加熱し、火が通ったら器にもり完成！
レビュー
4.2
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- 炒り豆腐が食べたくなり作ってみました。 カレー味が大好きだし最後に入れる溶き卵がまろやかな味わいにしてとても美味しかったです。 リピ確定です！
きく
カレー味の炒り豆腐は初めてでしたが、とても美味しかったです！ シイタケがなかったので、マイタケと長ネギを入れました。 また作ります(*^_^*)うぃる
にんじんと冷凍枝豆を具材にしたら、お肉系のタンパク質を摂ってくれない2歳児がぱくついてくれました！レシピ感謝です！！んまんま
椎茸なし、ネギとキャベツを追加。
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かおちゃん