風味豊か♪
ごぼうの炒り豆腐
手の込んでいるように見える一品が実は簡単にできちゃいます♪ ごぼうの歯ごたえで満腹感UP! お好みで七味唐辛子をふると味がピリッとしまります♪
カロリー
133kcal
炭水化物
8.6g
脂質
7g
たんぱく質
4.6g
糖質
7g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ごぼうは水でよく洗い、ささがきにして、水にさらし、水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりとするまで中火で炒める。
3
木綿豆腐を加えて、へらで崩しながら炒め、水気が飛んだら☆を加えて炒める。 器に盛り、白いりごま、七味唐辛子をふる。
レビュー
4.0
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- お弁当に入れました。美味しかったです。
MINO
ごぼうが余ったので、ごぼう二倍、豆腐そのまま、調味料1.5倍で作りました。 ちょっと塩分多すぎかもしれませんが、とても美味しく一人で一気に食べきってしまいました。かおちゃん
ごぼうの香りや味が豆腐と合わさって、白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！SOUL'd OUT
豆腐を倍量、ゴボウはほぼ4倍弱(笑)にしましたが調味料はレシピ通りで作ってみました。薄味になってしまったかな？と心配したのですが、濃い味が好きな家族が美味しいと言ってたので、おそらく七味のおかげで味が締まったのだと思います。 工程が少なく作りやすかったのでまた挑戦しようと思います！
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まり