DELISH KITCHEN

定番のおかずメニュー!
基本の炒り豆腐

4.4

調理時間

15

費用目安

100前後

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豆腐たっぷりなので、一皿で満腹感が得られます!やさしい味付けのおかずです!

  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに、600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    にんじんは、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、木綿豆腐を入れて中火でほぐしながら炒める。

  5. 5

    4ににんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    5に3を加えて混ぜ、☆を加えて6〜7分水分を飛ばしながら、炒め煮にする。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • るみ

    簡単で美味しかったです。茅乃舎だしを使っています。パセリにしましたがレシピどおりネギのほうがよかったかもしれません。
  • ぽむ

    美味しかったです!しいたけも入れました!また作ります!
  • かおり

    余った枝豆も入れて作りました。優しい味です。
  • あかり

    量を半分にし、一人分で作りました。 優しい味で食べやすく、おいしかったです。

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