定番のおかずメニュー!
基本の炒り豆腐
調理時間
約15分
カロリー
276kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆腐たっぷりなので、一皿で満腹感が得られます!やさしい味付けのおかずです!
材料 【2人分】
手順
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに、600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱をとる。
2
にんじんは、千切りにする。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、木綿豆腐を入れて中火でほぐしながら炒める。
5
4ににんじんを加えてしんなりするまで炒める。
6
5に3を加えて混ぜ、☆を加えて6〜7分水分を飛ばしながら、炒め煮にする。
7
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 優しい味で食べやすかったです。
かおり
余った枝豆も入れて作りました。優しい味です。まー
ネギも入れて、仕上げに塩胡椒して鰹節も加えました。ぽむ
美味しかったです!しいたけも入れました!また作ります!
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いか