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定番のおかずメニュー!

基本の炒り豆腐

豆腐たっぷりなので、一皿で満腹感が得られます!やさしい味付けのおかずです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに、600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    にんじんは、千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、木綿豆腐を入れて中火でほぐしながら炒める。

  5. 5.

    4ににんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6.

    5に3を加えて混ぜ、☆を加えて6〜7分水分を飛ばしながら、炒め煮にする。

  7. 7.

    器に盛り、細ねぎをちらす。