DELISH KITCHEN

定番のおかずメニュー!
基本の炒り豆腐

4.4

調理時間

15

費用目安

100前後

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豆腐たっぷりなので、一皿で満腹感が得られます!やさしい味付けのおかずです!

  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに、600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    にんじんは、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、木綿豆腐を入れて中火でほぐしながら炒める。

  5. 5

    4ににんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    5に3を加えて混ぜ、☆を加えて6〜7分水分を飛ばしながら、炒め煮にする。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ぽむ

    美味しかったです!しいたけも入れました!また作ります!
  • かおり

    余った枝豆も入れて作りました。優しい味です。
  • あかり

    量を半分にし、一人分で作りました。 優しい味で食べやすく、おいしかったです。
  • みーみー

    期限切れ豆腐を使いたくて「豆腐・にんじん・卵」でレシピ検索したところ、見つけました。 期限切れ冷凍挽肉もあったので一緒に入れてみましたが、とっても優しく美味しいのに簡単でした。 たくさん作って、連続で夜のおかずに出すのもいい。

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