【キャベツ×大葉】人気の副菜レシピ14選！おつまみにもぴったり♪
作成日: 2023/07/10
更新日: 2024/04/11
キャベツと大葉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。鶏ガラスープの素を使った塩ダレ和えやめんつゆ味の梅和え、お酢の風味を感じるマリネや塩昆布あえなど14本の副菜レシピを集めていますので、献立の副菜にぜひこちらの特集をお役立てください。
【鶏ガラスープの素】キャベツと大葉を使ったレシピ
簡単あえるだけ♪
キャベツとかにかまぼこの塩だれ和えごま油が香り、お箸がすすむ副菜レシピのご紹介♪簡単に作れるので、あと一品欲しい時やおつまみにもオススメです！
レビュー
- ぽち簡単で美味しかったです！ カット野菜のキャベツを使ったのできゅうり切る他は混ぜるだけで超簡単でした！
- おきょん美味しかったです！この味付け好きです！！ でも確かに少ししょっぱかったかもです。私はそこにさらにレタスと水菜も加えて丁度良い感じにしました。お塩はいらないかもですね！
- こぶんがレビューを参考に塩はひとつまみ程度入れてちょうど良かった😋 キャベツはレンジで2分ほどチンしました😁
- ちぃレビューを見て、塩を入れずにゴマを増やして和えてちょうど良いお味でした。 茹でキャベツでも美味しくできました。
ささっと簡単！
キャベツと大葉の塩ごまナムルキャベツをレンジで加熱して、大葉や調味料と和えるだけの簡単副菜です。ごまのプチプチ感がアクセント♪お箸がとまらないおいしさです！夕飯のおかずやおつまみにいかがですか？
レビュー
- マルブレキャベツの甘味が引き出されて、とてもおいしかったです‼️
【めんつゆ】キャベツと大葉を使ったレシピ
箸休めにおすすめ♪
キャベツとツナの梅しそ和え梅の風味でたっぷりのキャベツがペロリと食べられる♪手軽に作れておつまみにもぴったりな一品です。
レビュー
- めあり時間もかからず簡単にできました。 大葉と梅とごま油の風味がよく合っていて、いくらでも食べられそうです。
お箸がすすむ♪
豚肉とキャベツの梅しそあえ爽やかな風味でさっぱりと食べられる、豚肉とキャベツの梅しそあえのご紹介です♪ごま油が香り、おつまみにもおすすめの一品です！レンジで簡単に作れるので、忙しいときにもぴったりです。
レビュー
- かず豚こまを使い、梅干しはなかったので入れませんでした。美味しかったですが、レシピ通り梅干しを入れた方がもっと美味しくなると思います。
- モーリス薄味だったようです
- まるこじちょうどいいお味でした。
【お酢】キャベツと大葉を使ったレシピ
さっぱり箸休め！
キャベツとみょうがの浅漬けみょうがと大葉の風味がアクセント！ 時短でサッと美味しい浅漬け！ おつまみに是非オススメです！
レビュー
- ぴんくふぇありーキャベツは春キャベツを使いました❣️柔らかくて甘くて美味しかったです👍いつも昆布茶の使い道に困るのでお助けレシピです😊
- ゆゆゆさらに時短でキャベツはカット野菜使用。 子供の評価はどうかなと思っていましたが焼いたお肉にのせて食べ｢美味しい！｣と高評価👍🏻さっぱり美味しくいただきました😋
- ゆっか茗荷と生姜でサッパリ美味しい！夏にもぴったり！
- にや家人の好みを考慮して、キャベツ多め、みょうがは1個、大葉は2枚で作ったが、丁度よく美味しかった (キャベツは小1/4で塩もみ、洗わず絞った 味付けには塩無し)
さっぱり香ばしい！
キャベツと揚げさばの香味マリネさばの香ばしい風味と、 香味野菜の爽やかなマリネ液と、 キャベツがよく絡みます♪
お箸がすすむ♪
キャベツと大葉のさっぱり和えキャベツがたっぷり食べられる簡単副菜のご紹介！さっぱりとした味わいでとまらないおいしさです。キャベツはレンジで加熱して、短時間でも味なじみよく仕上がります。冷やしていただいてもおいしいです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- さくももとってもとっても、さっぱりしてます。さっぱりし過ぎてやや物足りなかったので小さじ半分くらいごま油を入れました。大葉の爽やかさが良いです。コッテリしたお料理の副菜に合いそうです。
- elさっぱりしてます。まぁまぁかな
- えぬえむさっぱりとして美味しかったですが塩はふたつまみくらい入れました。
- hinamommyさっぱり、箸休めに
さっぱりシャキシャキ！
キャベツと豚しゃぶの梅マヨあえキャベツのシャキシャキと 細く切った豚肉の食感がよく合う♪ 梅味のさっぱり料理です！
レビュー
- あーこ簡単に作れて、さっぱりなので暑い夏にぴったりでした〜！
- ポポロン梅干しが無かったので梅チューブつかったら簡単ですよ
しその風味が爽やか♪
キャベツのさっぱりわさびサラダわさびとしその爽やかな風味がやみつきになる簡単サラダをご紹介します！ピリッと辛いわさびと風味豊かなオリーブオイルが合わさり、大人の味わいになります♪アレンジ広がる万能ドレッシングです。
レビュー
- モーリス美味しかった。ヤミツキです
- k_t春キャベツは軽く塩揉みして塩を洗い流してから、オリーブオイルがあまり得意ではないため小さじ1に変更して作りました。 爽やかなお味でおいしかったです！
【塩昆布】キャベツと大葉を使ったレシピ
暑い日におすすめ！
キャベツと塩昆布のさっぱりもみ大葉でさっぱり食べられる♪ キャベツの簡単おつまみ！ 塩昆布とかつお節で旨味もたっぷりです！
レビュー
- もちぐま簡単に作れて、塩昆布と鰹節が入っているのでしっかりと味も深みがありで美味しかったです。 カレー系のおかずと一緒に副菜としてさっぱりしたものが作りたくてこちらのレシピ使いました。
- はぎこ芯多めだったので硬かったですが、夫が味付けに喜んで食べてました！
- いいモノつくろ美味しかったです。ありがとうごさいました。
- elGood
箸が進むやみつき味！
キャベツとしらすの塩昆布あえキャベツを沢山食べられる副菜。 しらすとごま油の風味で箸が止まらない！ 小鉢としてもおつまみとしてもおすすめです。
レビュー
- elキャベツの量がいまいちわからん。150gちょっとにしてみたけどちょうどいい感じ。大葉は冷凍の使った
【その他】キャベツと大葉を使ったレシピ
パパッと簡単！
キャベツとしめ鯖のおつまみサラダしめ鯖を使っておつまみにぴったりな一品を作りましょう♪キャベツは塩もみしてかさが減るので、思った以上にたくさん食べられます。大葉やみょうが、しょうがなどの爽やかな薬味をたっぷりと加えてどうぞ！
レビュー
- たまこ簡単に作れました。美味しかったです。ミョウガちょっと苦手ですが、これは合います。ごまは多めにかけた方がいいです。
さっぱりレモン！
大葉とキャベツのカニかまぼこサラダ大葉とごま油が香る♪ レモン味のドレッシングが爽やか！ 箸休めにぴったりなサラダです！
レビュー
- えぬえむドレッシングをボウルの中で和えてしまったのですが美味しいと言われました。 カニカマはスープにも使い、丁度使い切りました。
- わたし勘違いして、キャベツをざく切りに切ってしまいました。カニカマ、大葉も少し多めに、食べてみたら、さっぱりとして、ごまの旨味も効いていて、とってもおいしかったです。千切りよりこの切り方の方が、存在感がありよかったかもと、思うほど。ありがとうございました。簡単でまた、作りたいです。
- ひめキャベツが少なくないか、ごまが多くないか、と思いましたが、ちょうど箸休めにいい。レモンが効いてて美味しかったです。
- もも大葉が爽やかで、マッチしていて、とってもおいしいです！キャベツがたくさん食べられる。夫のお気に入りです！
ごまがポイント！
キャベツと大葉のチーズサラダ大葉が爽やかに香るキャベツのサラダです。ドレッシングには粉チーズ、すりごまを加えて風味豊かに仕上げました。和風、洋風どちらの献立にも合い、たっぷり食べられる一品です♪
レビュー
- マルブレオリーブ油とチーズの香りがいいです。 とてもおいしかったです‼️
