ごまがポイント！
キャベツと大葉のチーズサラダ

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落として千切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて軽く混ぜ、しんなりするまで5分ほどおき、水気をしぼってボウルに戻し入れる。大葉は軸を切り落として千切りにする。

2. 2

   1のボウルにオリーブオイルを入れて混ぜ、大葉、☆を加えて混ぜる。