お箸がすすむ♪
豚肉とキャベツの梅しそあえ
爽やかな風味でさっぱりと食べられる、豚肉とキャベツの梅しそあえのご紹介です♪ごま油が香り、おつまみにもおすすめの一品です！レンジで簡単に作れるので、忙しいときにもぴったりです。
- 調理時間 約10分
カロリー
261kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
- キャベツ 1/6個(200g)
- 大葉 4枚
- 梅干し 2個
- 酒大さじ1
- ☆調味料
- めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
- ごま油大さじ1/2
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまで叩く。
2.
耐熱容器にキャベツを入れ、豚肉を広げてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程肉に火が通るまで加熱し、水気を切る。
3.
ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。
4.
器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(2件)
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