DELISH KITCHEN
白身が美味しい♪カレイを使ったおつまみの人気レシピ9選

白身が美味しい♪カレイを使ったおつまみの人気レシピ9選

作成日: 2023/07/14

更新日: 2023/08/14

カレイを使ったおつまみのレシピを簡単動画でご紹介。カレイの磯辺揚げや、カレイのバターじょうゆ焼きなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「カレイの磯辺揚げ」のレシピ動画

    簡単揚げ物♪
    カレイの磯辺揚げ

    4.0

    (
    17件
    )

    カレイを磯辺揚げにしました!衣に青のりが入っているので、そのまま食べても磯の香りがしっかりと感じられ、とってもおいしくお召し上がりいただけます。中骨にお気をつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      600前後

    カレイ[切り身] サラダ油 天ぷら粉 水 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とらとら
      とにかく簡単で、それなりに美味しかったです。揚げ粉によっては少し塩味が足りないかも。
    • さっと
      青のり味、美味しかったです!アブラカレイで作ったので、衣が少しべちょっとなってしまいました…が、次はレシピ通り、普通のカレイで挑戦してみたいと思います!
    • ムートン
      天ぷら粉と水の量を間違えたと思うのです。でも美味しかったです。
  • 「カレイのバターじょうゆ焼き」のレシピ動画

    こってり味の♪
    カレイのバターじょうゆ焼き

    4.6

    (
    65件
    )

    淡白で柔らかな身のカレイには、バターの風味が効いた甘辛味のソースがとてもよく合います。魚料理がワンパターンになりがちという人はぜひこのレシピを試してみてください。子供からお年寄りまで好まれる味です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    カレイ[切り身] かいわれ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 刻みのり 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mist
      からすがれいを使って作りました かいわれは手に入りにくく傷みやすいので入れませんでした 簡単に言えば和風ムニエルです 照り焼きの調味料をコーティングしたかれいが吸い取ってくれますので味が決まっていました
    • のんちゃん
      コッテリ程では無いけど…⤴️美味しいでーす😋
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      美味しくできました。 また作ります。
    • とも
      皮の旨味は抜群。その分、カレイの切り身はは小ぶりなものを選んでも良さそう。 バターは少し控えめでもOK。
  • 「カレイのから揚げ」のレシピ動画

    カラッとホクホク!
    カレイのから揚げ

    4.5

    (
    27件
    )

    煮付けにすることが多いカレイを唐揚げに。サクサクに揚がった衣とホクホクの身が、たまらない美味しさ!揚げたてにレモンをキュッと絞って召し上がれ♪お店のような仕上がりに感動すること請け合いです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      500前後

    カレイ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 レモン パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      違う魚(シイラ)で作りました。白身魚というより、青魚に近い食感と風味でしたが、美味しかったです👍
    • yum yum
      美味しかったです。 2度揚げしました。180度の短かめにして、 きつね色で表面がカリッとして見た目も食感も良くなります。
    • 美和たん
      黒がれいがg30円の安さで、しかも大型だったのを2枚買い、真ん中はバター焼き他の部分を唐揚げにしました。淡白で強めの塩コショウで、とても美味しいです。 又安い時に買って置く予定
    • けちゃ
      キングサーモンとカレイを使いました。 めっちゃ美味しかったです。
  • 「カレイの味噌マヨ焼き」のレシピ動画

    簡単蒸し焼き!
    カレイの味噌マヨ焼き

    4.5

    (
    24件
    )

    淡白なカレイをマヨネーズと合わせて蒸し焼きに!フライパンを使って簡単にふわふわに仕上がります♪ 今晩のおかずにぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      400前後

    カレイ(切り身) しめじ 塩 こしょう 細ねぎ(刻み) みそ マヨネーズ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      蒸すので時間はかかりますが美味しかったです。
    • るー
      初心者でもできました!
    • めめちゃん
      とても簡単で美味しかったです
    • クリス
      家族が美味しいと絶賛してくれました。いつも煮付けるだけだったのでバリエーションが広がりました!
  • 「カレイのホイル焼き」のレシピ動画

    濃厚な香りが◎
    カレイのホイル焼き

    4.4

    (
    18件
    )

    レモンとポン酢でさっぱり! バターの濃厚な香りも食欲そそります◎ 魚を食べたい時にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    カレイ(切り身) 塩こしょう 酒 玉ねぎ えのき レモンの輪切り 有塩バター ポン酢しょうゆ 酒 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haaa
      1人分でレシピの分量全て半分で 人参、アーリーレッド、ミニトマト入れました! オーブン200度で15分でちょうど良かったです! すごく美味しかったです🥰💜
    • いづみ
      シンプルでとても品がよく優しい味で美味しかった。
    • にらたま
      分厚いカレイだったので、焼けてるか分からず一応最後にチンしました(笑) 美味しかったです!
    • カラスカレイを使いました レモンやバターはなしでも十分美味しかったです! フライパンを使わずにできるのもグッドポイント 少し味が濃かったので次は調味料少なめで薄味にしようと思います
  • 「カレイの塩焼き」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    カレイの塩焼き

    4.0

    (
    10件
    )

    肉厚でさっぱり淡白な味のカレイをシンプルに塩だけで仕上げます!ごはんと一緒に食べるのはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。フライパンで手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      300前後

    カレイ[切り身] 酒 塩 サラダ油 大葉 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Aleksa♡
      大好きな料理ですね!!
  • 「カレイとれんこんのカレー揚げ」のレシピ動画

    カリカリ美味しい!
    カレイとれんこんのカレー揚げ

    3.8

    (
    5件
    )

    淡白な味のカレイをカレー風味の揚げ物に! 食欲をそそる香りは魚臭さも抑えられて一石二鳥! れんこんの食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      500前後

    カレイ(切り身) れんこん 塩こしょう 薄力粉 カレー粉 サラダ油 ミニトマト  パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      れんこんにも塩コショウした方がおいしいと思います。 カレイは、おいしかったです。
    • momo
      子持ちカレイの切身をいただいたので、煮付け意外に何かないかな〜とレシピを探していました。動画でも子持ちのようでしたし、これにしたのですが…半生が心配で長めに焼いても、卵は完全に半生状態で食べられませんでした。味は悪くはないですが…ショックです。今後はやっぱり煮付けにします。
  • 「カレイのフライカレータルタルソース」のレシピ動画

    定番の美味しさ♪
    カレイのフライカレータルタルソース

    白身魚のフライとタルタルソースの相性は抜群! お弁当の一品にもおすすめです。 タルタルソースはらっきょうを使って簡単に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      1000前後

    カレイ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 らっきょう パセリ マヨネーズ カレー粉 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレイの山椒味噌焼き」のレシピ動画

    ピリッと感が食欲をそそる!
    カレイの山椒味噌焼き

    カレイは煮付けだけじゃない! 山椒味噌で大人の味に! 材料も少ないのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      -

    カレイ[切り身] ししとう 塩 酒 白みそ 山椒の葉 みりん 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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