DELISH KITCHEN

簡単揚げ物♪

カレイの磯辺揚げ

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    600前後

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カレイを磯辺揚げにしました!衣に青のりが入っているので、そのまま食べても磯の香りがしっかりと感じられ、とってもおいしくお召し上がりいただけます。中骨にお気をつけてお召し上がりください。

材料 【2人分】

  • カレイ[切り身] 2切れ(260g)
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉40g
  • 50cc
  • 小さじ1/2
  • 青のり小さじ1/2

手順

  1. 1

    カレイはキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    フライパンに底から1cmほどの高さまでサラダ油を入れ、170℃に熱し、カレイを衣にくぐらせて入れる。きつね色になるまで片面2〜3分ずつ揚げる。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さっと

    青のり味、美味しかったです!アブラカレイで作ったので、衣が少しべちょっとなってしまいました…が、次はレシピ通り、普通のカレイで挑戦してみたいと思います!
  • ムートン

    天ぷら粉と水の量を間違えたと思うのです。でも美味しかったです。

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