DELISH KITCHEN

簡単揚げ物♪
カレイの磯辺揚げ

4.0

調理時間

20

費用目安

600前後

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カレイを磯辺揚げにしました!衣に青のりが入っているので、そのまま食べても磯の香りがしっかりと感じられ、とってもおいしくお召し上がりいただけます。中骨にお気をつけてお召し上がりください。

  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

    0.9g

  • 脂質

    27.6g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    0.9g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • カレイ[切り身] 2切れ(260g)
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉40g
  • 50cc
  • 小さじ1/2
  • 青のり小さじ1/2

手順

  1. 1

    カレイはキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    フライパンに底から1cmほどの高さまでサラダ油を入れ、170℃に熱し、カレイを衣にくぐらせて入れる。きつね色になるまで片面2〜3分ずつ揚げる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • とらとら

    とにかく簡単で、それなりに美味しかったです。揚げ粉によっては少し塩味が足りないかも。
  • さっと

    青のり味、美味しかったです!アブラカレイで作ったので、衣が少しべちょっとなってしまいました…が、次はレシピ通り、普通のカレイで挑戦してみたいと思います!
  • ムートン

    天ぷら粉と水の量を間違えたと思うのです。でも美味しかったです。

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