DELISH KITCHEN

定番の美味しさ♪

カレイのフライカレータルタルソース

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    483kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白身魚のフライとタルタルソースの相性は抜群! お弁当の一品にもおすすめです。 タルタルソースはらっきょうを使って簡単に♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    らっきょう、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、★の残りの材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    カレイは骨に沿って包丁を入れ、身から外し、一口大に切る。塩こしょうをふって10分ほどおいて水気をふきとる。

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、カレイを入れてカリッときつね色になるまで2〜3分揚げる。

  6. 6

    器に5を盛り、タルタルソースを添える。

レビュー

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(1件)

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