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定番の美味しさ♪

カレイのフライカレータルタルソース

白身魚のフライとタルタルソースの相性は抜群! お弁当の一品にもおすすめです。 タルタルソースはらっきょうを使って簡単に♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    483kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    らっきょう、パセリはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、★の残りの材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    カレイは骨に沿って包丁を入れ、身から外し、一口大に切る。塩こしょうをふって10分ほどおいて水気をふきとる。

  4. 4.

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、カレイを入れてカリッときつね色になるまで2〜3分揚げる。

  6. 6.

    器に5を盛り、タルタルソースを添える。

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