濃厚な香りが◎
カレイのホイル焼き
レモンとポン酢でさっぱり！ バターの濃厚な香りも食欲そそります◎ 魚を食べたい時にぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約30分
カロリー
250kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
カレイに塩こしょう、酒をふり5分おく。
2.
えのきは根元を切り落とし、ほぐして半分に切る。
3.
玉ねぎは5mm幅の輪切りにし、耐熱皿に広げ塩少々をふりラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
4.
☆を混ぜる。
5.
30cm×40cmのアルミホイルの中央に、えのきの半量をのせカレイ1切れとえのき半量をのせる。☆の調味料の半量をかける。レモンを1切れ乗せホイルを閉じる。これを2つ作る。オーブントースターで10分〜15分ほど焼く。
6.
カレイに火が通ればホイルを開け、バターを半分ずつのせる。ポン酢しょうゆを添えて完成。
レビュー
(7件)
4.4
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- ゆちかkitchen玉ねぎはめんどくさかったので、抜きました(笑) エノキとSimejiを冷凍していたので、それらを入れました。1歳と3歳の子どもも食べる予定だったので、きのこ類は刻みました。最後、ポン酢つけて食べること忘れてそのまま食べましたが、美味しく出来ました！！汁気が多すぎと思ったので-1です。
- やかんこ1歳7ヶ月の娘の食い付きが良かったです。また作りたいです。
- ごまちゃんカレイの煮付け、唐揚げ以外の食べ方を知りたくて作ってみました。ホイル焼きのおかげか、カレイの身がふわふわで、あっさり美味しかったです。ポン酢に、柚子胡椒やもみじおろしをプラスするとさらに美味しかったです。
- にらたま分厚いカレイだったので、焼けてるか分からず一応最後にチンしました（笑） 美味しかったです！