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ピリッと食欲をそそる！

カレイの山椒味噌焼き

カレイは煮付けだけじゃない！山椒味噌で大人の味に！材料も少ないのでぜひ作ってみてください！

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調理時間約30分

カロリー
159kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

カレイ(切り身) 2切れ(約200g)
塩小さじ1
酒小さじ2
ししとう 6個
☆山椒みそ
白みそ大さじ2
山椒の葉5〜6枚
みりん大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
カレイに塩、酒をふって5分おく。水気をふき210℃のオーブンで10分ほど焼く。
2.
山椒の葉は細かく刻む。☆の調味料を混ぜる。
3.
☆をカレイの上面に塗り、3分ほど焼く。ししとうも一緒に焼く。カレイに軽い焼き目がついたら完成。