カラッとホクホク！
カレイのから揚げ

値段がリーズナブルで、ほぼ一年中手に入るのカレイ。ふわふわな身は淡泊な味で、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。 この記事では、カレイを使ったおすすめのレシピをまとめました。また、カレイのさばき方もご紹介します。どのレシピも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてください。

ソウハチカレイという魚をご存じですか？初めて名前を聞いたという人も中にはいるのではないでしょうか。この記事ではソウハチカレイとはどのような魚なのかについて解説します。特徴や捌き方、簡単につくれるレシピなどもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

マガレイ（真鰈）はカレイの中でも代表的な種類で、店頭でも手に入りやすいです。この記事では、マガレイについてみてみましょう。簡単に作れる人気レシピもご紹介します。