DELISH KITCHEN
たらと味噌のしっかりした旨味を味わう♪おすすめ料理のレシピ10選

たらと味噌のしっかりした旨味を味わう♪おすすめ料理のレシピ10選

作成日: 2023/07/16

更新日: 2023/08/16

たらと味噌を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。みそマヨホイル焼きやかぶの味噌スープ煮、カリフラワーのみそ豆乳スープなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「たらのみそマヨホイル焼き」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて♪
    たらのみそマヨホイル焼き

    4.2

    (
    130件
    )

    みそとマヨネーズのこくうまソースで 淡白なたらの旨味を引き出します! アルミホイルで包んであとはトースターにお任せ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] ピーマン にんじん 塩こしょう マヨネーズ 酒 みそ 砂糖 おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きみちゃん
      野菜は冷凍の洋風ミックスを使いました。 味噌だれが最高に美味しかったです。他にも応用がききそうです。マヨネーズもいい仕事してました!魚が苦手な方でも美味しく頂けると思います。
    • サブロー
      淡白なたらが、美味しいご飯のおかずになりました。胡麻の風味と少し焦がしたマヨネーズが効いています。今回はピーマンとニンジンでしたが、エノキやエリンギや玉ねぎを添えにしてもおいしかったです。
    • まなみん
      おいしかったです!! 味噌ダレが少し濃かったので、タラ3枚で作りました。フライパンで蒸し焼きで作りました。
    • おみや
      簡単なのに、手の込んだ料理に見えるレシピでした。味噌は大さじ1/2に減らして作りました。使う味噌にもよりますが、これでも結構濃いめでした。180℃のトースターで、5分→追加5分。野菜が固かったので更に追加5分。見栄えも良く、美味しかったです。
  • 「タラのしいたけホイル蒸し」のレシピ動画

    ごはんに合う♪
    タラのしいたけホイル蒸し

    4.3

    (
    97件
    )

    淡白な味のタラにごまみそマヨだれをかけて、たっぷりのしいたけを敷いてホイル蒸しにします。具材を包んで蒸すだけだから簡単調理です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ[切り身] しいたけ 玉ねぎ 塩こしょう みりん みそ 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      蒸すだけで超簡単❣️野菜から出る水分で濃厚なソースも程良い感じに👍思っているよりあっさり食べられます😊
    • ぺろ
      しいたけの代わりにしめじで作りました。 味噌とマヨネーズのコク深い味わいが淡白なタラと相性バツグンです。
    • さくもも
      椎茸の代わりに舞茸で、人参も入れて作りました。普段はポン酢で食べることが多いのですが、初めてお味噌でホイル焼きを作りました。ご飯のすすむしっかりとした味付けでとても美味しかったです。また作りたいと思います。
    • トボ
      白ゴマが無くて黒ゴマにしてしまったので変な色になってしまいましたが味は良かったです。 マヨネーズがまろやかにしています。
  • 「たらのみそ焼き」のレシピ動画

    しっとり仕上げの♪
    たらのみそ焼き

    4.1

    (
    42件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! たらのみそ焼きをトースターで簡単に! 火を使わず、片付けも簡単な嬉しいメニュー! 甘辛いみそだれが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      500前後

    たら ねぎ 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      トースターにお任せなので、他の事をしなくてはいけない時にとても便利です。味も美味しいです。小さなタラで作ったので、次はちゃんとボリュームのあるタラで作ろうと思います。
    • アップルパイ
      簡単で美味しいレシピです!洗うものも少なくて、よかったです♪
    • 73
      トースターで焼くだけなので調理中に他のことも出来てとてもよかったです。 味付けもちょうどよかったです。 また作ろうと思います。
    • 織姫
      簡単で美味しかったです! レパートリーが増えました。 また作ろうと思います!
  • 「たらの柚子胡椒みそホイル焼き」のレシピ動画

    蒸し焼きでふっくら♪
    たらの柚子胡椒みそホイル焼き

    4.3

    (
    21件
    )

    味噌のコクと柚子胡椒の風味でごはんもお酒もすすむ一品!たらはフライパンを使って蒸し焼きにすることで簡単にふっくらと仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] えのき 長ねぎ にんじん 塩こしょう 酒 砂糖 みそ 柚子胡椒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • そよかぜ
      少し残ってた玉ねぎを入れました!簡単で美味しかった!
    • のんこ
      ねぎとタラだけで作りましたが、ピリっとしたタレがとても良く合い、トロトロになったネギも美味しかったです。 次はえのきと人参も入れて作ります。 (夫はこのタレを筑前煮のごぼうにも付けて食べてました)
    • ルナ
      柚子こしょうがなかったので、味噌、酒、みりん、砂糖それぞれ大さじ1を混ぜてタラにのせました。 ちょうどいい味になってエノキの食感が◎
    • さくもも
      タレの味付けは美味しいのですが、後のせだと冷たくて食材との絡みもイマイチかなと。一緒に火を通した方が馴染んで美味しいんじゃないかと思います。
  • 「かぶとたらの味噌スープ煮」のレシピ動画

    ほっこり美味しい♪
    かぶとたらの味噌スープ煮

    3.8

    (
    7件
    )

    コトコト煮てかぶが美味しい!タラの淡白な味にみその味付けがバッチリ♪心も体も温まる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      -

    たら かぶ かぶの葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん みそ 酒 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レオ
      すごい美味しかったです。 ご飯がすすみました。 また作ります。
    • kana
      かぶが優しい! ごはんはあまり進まないけど おいしかったです。
  • 「たらのしょうが湯豆腐」のレシピ動画

    シンプルで飽きのこないおいしさ♪
    たらのしょうが湯豆腐

    4.8

    (
    7件
    )

    食材が絡みやすいようにみそだれを添えて、飽きのこない工夫がポイント☆えのきたけなどかみごたえのある食材をプラスするのがおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      300前後

    タラ[切り身] 酒 絹豆腐 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) 和風顆粒だし 水 砂糖 酢 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やきお
      胃腸が弱った時に作りました。ほっとする味で美味しかったです
  • 「たらのねぎマヨ焼き」のレシピ動画

    簡単に主菜!
    たらのねぎマヨ焼き

    4.3

    (
    3件
    )

    仕込みさえすれば簡単!あとはトースターにお任せ! 淡白なたらに、みそ、マヨネーズ、ねぎで作ったねぎマヨが 相性抜群!他の魚や鶏むね肉にもお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら キャベツ にんじん ねぎ みそ マヨネーズ みりん こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラの味噌煮」のレシピ動画

    しっかり味♪
    タラの味噌煮

    4.4

    (
    5件
    )

    あっさり味のたらを味噌煮にして、こっくり味に仕上げました。甘辛くて、ご飯がすすむ味つけです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 長ねぎ しょうが 唐辛子 酒 砂糖 みりん みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ビギナー
      ネギなしで舞茸を入れました。
    • さやか
      まあ普通。 味噌変えたらおいしいのかな?
  • 「たらとカリフラワーのみそ豆乳スープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    たらとカリフラワーのみそ豆乳スープ

    4.1

    (
    7件
    )

    あっさりとしたたらのうまみが溶け出したスープです♪豆乳にみそを入れたまろやかな味わいが広がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] カリフラワー にんじん 酒 みそ 無調整豆乳 細ねぎ(刻み) 酒 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      たらの代わり鮭にしてしまいましたが、 鮭は骨をとってほぐほぐしました。 鮭のスープのカリフラワーのレシピ探したのですが、無かったので、ごめんなさい。 うみゃにゃ〜〜。レシピありがとうございます。 10日夕ご飯は、 旨味たっぷり、鴨鍋 と蕎麦 こちらに載せました。 まろやかな味わい、たらの代わりに鮭とカリフラワーのみそスープ こちらにも載せました。 海藻サラダです。 いただきます。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。美味しかったです
    • ぴんくふぇありー
      薄味だったので、たらの下味に塩こしょうをしても良かったかなと思いました😊
    • 水力
      たらは元々塩味のついているものを使用し、カリフラワーの代わりにブロッコリーを入れました。 水かさが低かったので味噌を溶かす前に先に豆乳を入れました。 ブロッコリーが緑なのでネギが無くても良かったです。 確かに薄味なので塩コショウを足してもいいかもしれません🤔
  • 「たらと根菜の粕煮」のレシピ動画

    まろやかな旨み♪
    たらと根菜の粕煮

    酒粕の甘味がじんわりと染みこんだ煮物です! 煮汁まで美味しい、お箸がすすむ一品です♪ お好みでれんこんやごぼうなどでも美味しいです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら にんじん かぶ 塩 酒粕 しょうゆ みそ しょうが(薄切り) 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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