ほっこり美味しい♪
かぶとたらの味噌スープ煮
コトコト煮てかぶが美味しい！ タラの淡白な味に白みその味付けがバッチリ♪ 心も体も温まる一品です♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
256kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かぶは8等分に切る、かぶの葉は3cm幅に切る。
2.
たらは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし、5分おき、水気を拭き取る。片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを入れて表面をこんがり焼く。
4.
かぶを入れてさっと炒める。
5.
酒、水、和風顆粒だしを入れて煮立ったら、ふたをして弱火で3分煮る。
6.
具を端に寄せてみりんを入れ、みそをとき入れて混ぜる。
7.
かぶの葉を加えて、2分ほど煮る。
