DELISH KITCHEN

ほっこり美味しい♪

かぶとたらの味噌スープ煮

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    256kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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コトコト煮てかぶが美味しい! タラの淡白な味に白みその味付けがバッチリ♪ 心も体も温まる一品です♪

材料 【2人分】

  • かぶ 4個
  • かぶの葉 2個分
  • たら 2切れ
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 150cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    かぶは8等分に切る、かぶの葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    たらは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし、5分おき、水気を拭き取る。片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを入れて表面をこんがり焼く。

  4. 4

    かぶを入れてさっと炒める。

  5. 5

    酒、水、和風顆粒だしを入れて煮立ったら、ふたをして弱火で3分煮る。

  6. 6

    具を端に寄せてみりんを入れ、みそをとき入れて混ぜる。

  7. 7

    かぶの葉を加えて、2分ほど煮る。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • レオ

    すごい美味しかったです。 ご飯がすすみました。 また作ります。

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