DELISH KITCHEN

ほっこり美味しい♪
かぶとたらの味噌スープ煮

3.8

調理時間

20

費用目安

-

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コトコト煮てかぶが美味しい!タラの淡白な味にみその味付けがバッチリ♪心も体も温まる一品です。

  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

    22.6g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    18.7g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • たら 2切れ
  • かぶ 4個(320g)
  • かぶの葉 2個分
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 150cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    かぶは皮をむき、8等分に切る。かぶの葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    たらは食べやすい大きさに切る。塩こしょうをして5分おき、キッチンペーパーで水気をふき取る。片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たらを皮目を下にして並べ入れる。こんがりと焼き色がつくまで焼き、上下を返して焼く。

  4. 4

    かぶを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。

  6. 6

    みりんを加え、具を端に寄せる。みそをとき入れて混ぜる。

  7. 7

    かぶの葉を加えて、2分ほど煮る。

レビュー

3.8

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  • レオ

    すごい美味しかったです。 ご飯がすすみました。 また作ります。
  • kana

    かぶが優しい! ごはんはあまり進まないけど おいしかったです。

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