DELISH KITCHEN

シンプルで飽きのこないおいしさ♪

たらのしょうが湯豆腐

4.6

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    273kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食材が絡みやすいようにみそだれを添えて、飽きのこない工夫がポイント☆えのきたけなどかみごたえのある食材をプラスするのがおすすめ!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    タラは酒をふり、5分程おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。3等分に切る。

  2. 2

    絹豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは3/4量は1cm幅の斜めに切り、残りはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、みじん切りにしたねぎを加えて混ぜる(みそだれ)。

  4. 4

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらタラを入れてアクを取り除き、豆腐、斜めに切ったねぎ、しょうがを加えて5〜7分弱火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、みそだれを添える。

レビュー

4.6

(3件)

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