しっとり♪鶏むねとマヨネーズの人気レシピ10選

レビュー

• ちゃん

  旦那大絶賛！！お肉が柔らかくて美味しかったです！ 我が家では冷凍保存してチンして食べましたが、問題なかったです。

  
• のほほん

  キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎも投入。味噌は手作り味噌だから健康的で安心。 味噌マヨ美味しいからリピ決定！

  
• 赤りんご

  小さめに切った方がタレが絡んでとっても美味しかったです🤤 彩りにブロッコリーを入れました🥦

  
• ぽむ

  胸肉なのにパサパサせず、しっとり柔らかくて美味しかったです！！ 濃ゆめの味付けがご飯にもピッタリでした🥰

  

レビュー

• まりあぐらちあ

  かるくて Saku saku 美味
• りな

  とても簡単で家族にも好評なので、何度も作ってます。
• じゃんけんぽん

  簡単！美味しい！むね肉なのにしっとりして リピ確定！
• もこ

  簡単で美味しかったです

レビュー

• ぴんくふぇありー

  半量で２人分作りました❣️胸肉を裂くのがちょっと手間でしたが、美味しかったです😊

  
• にゃんにゃむニーナ

  トマトの切り方が間違っています。ごめんなさい。次回こそ先に調べてからにします。気をつけます。 27日夕ご飯は、 しっとり柔らか、鶏むね肉のごまドレサラダ こちらに載せました。 他には、鍋、 芯からあたたまる、鮭の粕汁 菜の花のクリームチーズ？のはずが、急ぎすぎて酢味噌和えになっちゃった酢味噌和え 納豆です。若干食べすぎな気もしますが、いただきます。 そうです。テーブルクロス替えましたー。 春が待ち遠しい。。。 春っぽいサラダでうみゃにゃ。 2回目の粕汁うみゃにゃ。もうアルコールを飛ばすのも分かってきたにゃ。80℃以上で3〜５分煮立たせればほぼアルコールは飛んでるとの事にゃ。にゃーんだ。悩んでしまったにゃ。 ネコは1時間半くらい煮たにゃん。

  
• あひる

  トマトの代わりにレタスで。 このドレッシングは普通に生野菜のサラダにも使えそうです。豆板醤を抜けば子供でもOK。

  
• ひろ

  鶏むね肉レシピを探してコレを見つけた。肉を茹でた後に30分放置するのは中までじんわり火を入れる為なんだね。読み逃してた。 ドレッシングが美味しい。分量が覚えにくいけど、砂糖は酢を和らげるためで、醤油は和風の味付けにするためで、豆板醤は隠し味にピリっとさせるため、と考えたら理解できた。 思うより簡単なのでまた作りたい。

レビュー

• くろ

  お肉が柔らかくて美味しかったです☺ マヨネーズありでもなしでもどちらも美味しいです！ レシピ通り玉ねぎから炒めましたが焦がすことなく作れました😊

  
• toshiro

  初めて自分で作った甘酢味に、中華料理店のようで感激。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました。 にんじんが少し余っていたので入れてみましたがいいアクセントになって私的にはよかったです。 最初はマヨネーズなしでもいけるんじゃないかなーと思っていましたが、マヨネーズめっちゃ合うんで絶対かけましょう笑

  
• たろ

  簡単で美味しくできました！🤟 先に鶏むね肉を炒めて、その次に玉ねぎを入れて炒めました！ 少し余ったので、翌日のお昼に丼にして食べました😋 丼でも全然いける！

  

レビュー

• ことなご

  チーズがなかったので大葉だけでしたが、十分美味しかったです。 マヨネーズのおかげで、むね肉でもとてもしっとりでした。 揚げ焼きなので油も少しでいいのが楽です。

  
• sao

  本当に外はサクッと、中はしっとりで 美味しかったです。😋

  
• ひろさん

  お弁当のおかずに作ってみました。息子が「ここ最近で一番美味しかった。冷めても柔らかくて、味も濃いめだからお弁当にぴったりだね！」と褒めてくれました❣️
• たぁたん

  むね肉がとてもやわかかくて大葉とチーズが最高に美味しかったです！

レビュー

• someday

  簡単でしっかり味で、肉もとても柔らかくておいしかったです！ このように複数枚のお肉を漬け込んで焼くというのは初めてで、焼くときに袋から1枚ずつ取り出して漬けダレを拭って焼く、というのは無駄に時間かかってダメですね。キッチンペーパーを敷いたバットとかにまとめて移して漬け汁を拭うようにした方が良さそうです。 味噌は60g程度で約7時間漬け込み、十分しっかり味でした。 薄味好きなので、漬けダレで十分だろうとアスパラは塩胡椒はしませんでした(正解)。 惣菜パンとかにありがちな焼いたマヨネーズの味が苦手ですが、そういう味はせず、マヨネーズのコクがある感じで美味しかったです。 また作ります！ 2回目 下味冷凍してみました。マヨネーズを冷凍して大丈夫かなと思いましたが全然問題なし。鶏肉を薄めに切ったおかげか調味料のおかげか、冷蔵庫半日(約5〜6時間)程度でちゃんと解凍できました。 今回は焼き野菜ではなく、千切ったレタスを下に敷きました。一緒に食べるとサッパリして美味しかったです。

  
• 週一おじさん

  しっかりと味が染み込んで胸肉もしっとりと美味しく出来ました。白味噌とマヨネーズの相性が抜群でした。ありがとうございました。

  
• ちんねん

  めちゃくちゃ美味しい…！しっかりとした味付けになっていました。しかも漬けて焼くだけの簡単レシピでした✨

  
• アチーナルチーナ

  味噌の甘みが鶏肉に染み込んでごはんが進みます．ごちそうさまでした．

レビュー

• こむぎ

  お肉がしっとりでおいしかったです。ちょっと薄味だったかな？
• ラスカル

  簡単だし、鶏胸肉がしっとり柔らかくて、大葉の香りで美味しかったです。 鶏胸肉は安いし、あっさりしているため、よく買うので、レパートリーが増えて良かったです。

レビュー

• まき

  下味つけてたので美味しく仕上がりました！とても美味しかったです。 また作ります！

  
• 彗星

  しっとりとしてやわらかく仕上がりました

  
• わふ

  これは美味しい！胸肉がしっとり柔らかくなっていて感動しました！ 胸肉を5分蒸した時点でかなり厚みが出て、中に火が通っていませんでした。半分にスライスして中面を下にして2分中火で温めました。 ソースはヨーグルト多めが美味しかったです。 ぜひまた作りたいです。
• メイメイおばさん

  作ってみました👍👍 むね肉を漬け込む事で焼き上がった時の味がとっても美味しかった。 焼の最後水分飛ばし大事ですね。 シーザーソース私は少しレモン汁入れました🍋