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    しっとり柔らか!

    鶏むね肉のごまドレサラダ

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉は予熱で火を通すと柔らかく仕上がります!ふたをしておいておくだけなので、とっても簡単♪是非お試しください!

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    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      221kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 鶏むね肉 1枚(250g)
    • きゅうり 2本
    • トマト 1個
    • 大さじ1
    • ☆ドレッシング
    • マヨネーズ 大さじ2
    • 砂糖 大さじ1/2
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1と1/2
    • 白すりごま 大さじ2
    • 白ねりごま 大さじ1
    • 豆板醤 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      きゅうりは千切りにする。トマトは縦半分に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

    2. 2.

      鍋に鶏肉、鶏肉が浸るくらいの水(分量外:適量)、酒を入れて熱し、煮立ったら弱火で3分加熱し、火を止める。そのままふたをして30分おく。

    3. 3.

      鶏肉の粗熱がとれたら、手で細かくさく。

    4. 4.

      1のボウルに鶏肉、きゅうりを加えてあえる。

    5. 5.

      器にトマトを並べ、中央に4を盛る。