しっとり柔らか!
鶏むね肉のごまドレサラダ
東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉は予熱で火を通すと柔らかく仕上がります!ふたをしておいておくだけなので、とっても簡単♪是非お試しください!
カロリー
221kcal
炭水化物
8.1g
脂質
13.5g
たんぱく質
16.6g
糖質
6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
きゅうりは千切りにする。トマトは縦半分に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
2
鍋に鶏肉、鶏肉が浸るくらいのたっぷりの水(分量外:適量)、酒を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火で3分加熱し、火を止める。そのままふたをして30分おき、余熱で火を通す。
3
鶏肉の粗熱がとれたら水気を切り、手で細かくさく。
ポイント
赤みが残っていた場合はレンジで追加加熱を行ってください。
4
1のボウルに鶏肉、きゅうりを加えてあえる。
5
器にトマトを並べ、中央に4を盛る。
レビュー
4.5
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ぴんくふぇありー