DELISH KITCHEN

  • 「スティック肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    宮崎発のご当地グルメ!
    スティック肉巻きおにぎり

    4.4

    (
    36件
    )

    宮崎県の名物「肉巻きおにぎり」をご家庭で再現!ご飯に豚肉を巻いて焼くだけの簡単な一品です♪忙しい時でもガッツリ食べたい!そんな時にオススメです!冷めてもおいしいおにぎりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      400前後

    温かいご飯 豚バラ薄切り肉 豆苗 スティック 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーちゃん
      タレがとても美味しかったです!子供も沢山食べてくれました!またリピします!
    • ふうたママ
      簡単でした。ちょっと山椒の粉を振ってみました。
    • あいりだお♡
      レシピ通りに作りました! 激うまです! 他の方のレビューで、棒にご飯を巻く時はギュッとした方がいいとあったのでギュギュギュっとしたらご飯がよくまとまって失敗しませんでした!! わたし的に注意した方がいいなと思った点は 肉をまく時にしっかりとご飯の上だけに巻くという事です。 ご飯からちょっとはみ出して巻いたところ、その部分だけフライパンの面に触れず火が通りませんでした。 あとご飯は先から先までなるべく均一な太さになるようにした方が上手く焼けそうだなと思いました 参考にしてください
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「牛切り落とし肉と玉ねぎのバラ焼き風」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    牛切り落とし肉と玉ねぎのバラ焼き風

    4.5

    (
    98件
    )

    牛肉と玉ねぎを甘辛いたれに漬け込んで焼くだけの簡単レシピをご紹介!食べ応えバッチリで、そのままご飯と食べても、丼にしてもよし、という万能おかずです。焼うどんにアレンジしても美味しいのでおすすめです。お肉は豚肉でも作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかぽん
      肉300グラムに玉ねぎ1個半で、調味料2倍、砂糖多めで作ってみました。 タレに漬ける時間も2時間以上しました。 牛丼みたいにして食べました。 おいしく簡単だったので、また作りたいと思います。
    • Jena
      牛肉にも玉ねぎにも味が染みて凄く美味しかったです! 手軽なのにこんなに美味しく作れるレシピを出して頂けて感謝感謝です!
    • 宇佐田とんすけ
      簡単に美味しくできました! ポリ袋に入れて漬けて、洗い物を減らせました。
    • こったん
      つけダレが少ないので味が心配でしたが、全然問題なく、とっても美味しかったです。材料少ないけど食べ応えのある1品なのでおかずにピッタリでした。
  • 「鶏むね肉の山形だしがけ」のレシピ動画

    山形の家庭料理をアレンジ!
    鶏むね肉の山形だしがけ

    4.3

    (
    20件
    )

    鶏むね肉に、野菜を細かく切ってあえた 山形だしをかけさっぱり仕上げました! みょうがの香りがアクセントになる一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 塩 サラダ油 ナス きゅうり オクラ みょうが めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • セバスチャン
      刻んだ大葉としょうがとめかぶ 後塩昆布も少し入れてみました。 沢山みょうがをもらいどうやって食べようかなと思い検索していたところ山形だしが出てきて、もともとだしは好きでスーパーで買って食べていたので、よし自分でも作ってみようと思い作ってみました。 刻むのは大変でしたが、大好きなだしを沢山食べられて満足です。 水はよく切った方がいいと思いました。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • choma
      鳥肉の代わりに蕎麦に乗せました! さっぱりめで美味しかったです。
    • サユひろ
      ねばねばの出しが凄くいい仕事してて美味しかったです。子供は野菜が全く食べれないのですが、ねばねばに興味を示してコレだけは食べれました♪ごちそうさまでした(*´ω`*)
  • 「ごまカンパチ漬け丼」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ごまカンパチ漬け丼

    4.4

    (
    25件
    )

    カンパチを使ったごまカンパチの漬け丼をご紹介!甘辛いたれに漬けて薬味をたっぷりのせるだけで、ぜいたくな一品に♪脂ののったカンパチと、ごまとしょうゆ香るタレが相性抜群♪ 福岡名物をご家庭で再現してみてはいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん カンパチ 大葉(刻み) しょうゆ みりん すりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 週一おじさん
      余っていたサーモンと一緒に漬け込みました。 とても美味しく、子供達にも大好評でした。 また作ります。
    • あみ3642
      いくらも買って添えて見ました。 簡単に出来て、すごく美味しかったです😊🍽️
    • むえ
      めちゃくちゃ美味しかったです。 卵黄を乗せて、ユッケ風にしました。
    • 柏黃血
      釣ったカンパチが2匹いて、昨日は刺し身で食べたので、違う料理で食べようと思って作りました。簡単だしそれでいてすごく美味しかったです。ありがとうございました。
  • 「モツのどて煮」のレシピ動画

    名古屋名物!
    モツのどて煮

    4.5

    (
    32件
    )

    赤みそを使ったご当地煮込み♪ こってり味がおつまみにぴったり! ご飯にかけても美味しいです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚もつ(ゆで) 大根 にんじん こんにゃく ねぎ(白い部分) しょうが ねぎ(青い部分) 酒 砂糖 水 赤みそ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うーちゃん
      もつの下処理がなかなか手間がかかりましたが、美味しく作る事が出来ました。やはり翌日の方が味が染みて、より名古屋風になりました。
    • こんにゃく
      みなさんおっしゃるように味がしみてからの方が美味しいです。ちょうど良い分量の豚もつを見繕うのが難しかったですが、達成感はあるのでまた作るかも。
    • あまわさび
      お酒のおつまみにもなり良かったです。
    • megu
      とっても美味しかったです!! ただ、最後中火のまま20分煮ていると、焦げる直前って感じだったので、火をもう少し弱めにするか、煮る時間をもう少し短め(15分くらいとか?)にした方が良いと思います!!
  • 「瓦そば」のレシピ動画

    下関の郷土料理!
    瓦そば

    4.5

    (
    44件
    )

    瓦そばとは、今や全国区で有名な山口県下関市の名物。茶そばを炒めて具材と熱々の瓦にのせ、だし汁につけていただきます♪ ご家庭にある材料を使ってフライパンで再現してみました。具材に甘辛に味付けした牛肉や錦糸卵をたっぷりのせて、めんつゆにつけてお召し上がりください♪ホットプレートを使えば大勢でワイワイ瓦そばが楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      812kcal

    • 費用目安

      900前後

    茶そば(乾麺) 牛薄切り肉 卵 細ねぎ(刻み) レモン もみじおろし 刻み海苔 めんつゆ(3倍濃縮) 水 ごま油 サラダ油(牛肉用) サラダ油(錦糸卵用) 塩(錦糸卵用) みりん しょうゆ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すーさん
      もみじおろしがなかったので、少し色味が淋しいですが、とても美味しく出来ました フライパンでそのまま食卓に出しました つゆは温めたほうか、おいしいですよ!
    • やもり
      とにかく夫ウケがいいです笑 作るのはちょっと大変だけど、慣れたら大丈夫そうです。 麺は柔らかい麺を使いました。 美味しかったです(*^^*)
    • やま
      美味しかったです☺️
    • 🐼
      下関の母の地元の味に合わせて具の味付けは変えましたがとても美味しくいただけました。卵→牛肉→そばの順で作りフライパンはそのまま活用。 そばは茹でた後に流水で洗い、つゆはレンジで温めました。 卵:砂糖を多めに溶かした後に塩と醤油を少し 牛肉:塩胡椒、酒
  • 「ラフテー」のレシピ動画

    泡盛でさっぱりと♪
    ラフテー

    4.4

    (
    20件
    )

    コトコトゆっくり時間をかけて煮込めばホロホロな ラフテーの出来上がり!黒糖、泡盛を使って 沖縄のあの味を再現しました♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 からし 和風顆粒だし ゆで汁 泡盛(または酒) 黒糖(または砂糖) しょうが しょうゆ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      ラフテー初めて作りました。旨い❗うますぎる!!!黒糖のコクのあるまろやかな風味のある味です。脂身も今回は、許容範囲の豚バラブロック肉を買いました。星🌟5・5の気持ちです。ありがとう。
    • ありす
      ずっと作ってみたかったラフテー、このレシピで美味しく作れました! 泡盛がないので料理酒を使いましたが、トロトロで柔らかくできました。 思っていたよりも簡単でしたし、家族にも大好評で、すぐに無くなりました。
    • ひつじ
      とろっとろ!最高!!
    • えぬえむ
      黒糖もらったのでこれを作ろうと思い立ち、泡盛も買いました。 プルプルで味も丁度いい。くどくなくとても美味しい。 泡盛も美味しかった。
  • 「カリカリ豚のキム・タクライス」のレシピ動画

    がっつり美味しい!
    カリカリ豚のキム・タクライス

    4.6

    (
    10件
    )

    長野県発の食欲増進系混ぜご飯! ピリ辛な味付けで箸が止まりません! 余ったご飯をリメイクしたい時にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      618kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ たくあん(刻み) ねぎ 長ねぎ(青い部分) いりごま 塩こしょう しょうゆ ごま油 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • キコ
      名前がキムタク!人に喋る際もネタに困りませんねw 料理は辛目でがっつり食べれて美味。ネギも2種類の切り方し分けて料理しますが、面倒くさがず動画通りに作ってみて下さい。
    • とも
      こだわりを感じるキムチチャーハン。 ニラを加えると味が引き締まる。豚を根気よくカリカリに焼くと食感のアクセントになって美味しい。
  • 「きりたんぽの甘辛味噌焼き」のレシピ動画

    秋田県の郷土料理!
    きりたんぽの甘辛味噌焼き

    きりたんぽを香ばしく焼いた一品♪どこか懐かしい味わいが一口食べるとやみつきになります。腹持ちがよく、軽食やおやつにぴったりです。ご家庭にある材料とトースターで簡単に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん みりん 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たまご
      味噌のタレをたっぷり塗ったら美味しかったです! 意外と簡単なので是非作ってみてください!
  • 「鶏飯風!鶏だし茶漬け」のレシピ動画

    優しい味♪
    鶏飯風!鶏だし茶漬け

    4.7

    (
    4件
    )

    ご当地メニューとして人気の鶏飯をご家庭で手軽に作ってみませんか?鶏むね肉はレンジで加熱するのでとっても簡単♪しいたけの旨味が溶け込んださっぱりスープがごはんによく合い、やみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 溶き卵 さやいんげん 生しいたけ 鶏ガラスープの素 水 サラダ油 白ご飯 酒 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みゃんみゅん
      優しい味わいのあるお料理になりました! 私はアレンジとして、残ってるお野菜(アスパラガス、小松菜、白菜)もレンチンしてトッピングしました♪ 生椎茸、お揚げ、土生姜のみじん切りと共にだし汁で煮ておいて冷めてからご飯の上に載せ、だし汁をかけて食べました♪ また作りたいお料理です♡ 美味しいお料理を教えて下さりありがとうございました\(//∇//)\