DELISH KITCHEN

青森B級グルメをアレンジ!

バラ焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    378kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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「バラ焼き」とは青森県三沢市や十和田市などの名物料理。お家で手軽に作れる牛肉と玉ねぎを甘辛いたれに漬け込んで焼くだけのレシピをご紹介します。簡単なのに食べ応えバッチリ!そのままご飯と食べても、丼にしてもよし、という万能おかずです。焼うどんにしても美味しいですよ♪肉は豚肉でも作れます。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たれ
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    牛肉、玉ねぎを加えて混ぜ、15分程漬け込む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて玉ねぎが透き通って牛肉に火が通るまで中火で炒める。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ミナミ

    絶品の秘訣は漬け込みだったんですね!
  • みあ

    甘くておいしい! 3時間ほど漬けました。 簡単だし、好評なのでまた作ります。 材料少ないのも良い。
  • きなこ

    すごくおいしく、旦那が絶賛でした(*^^*)
  • ぷりん松本

    分量通りだと味が濃く感じられたので、今度は少なめにして再チャレンジしたいです。

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