子供のお弁当にも♪手羽元の絶品レシピ15選！揚げ物や煮物など

レビュー

• たけゆり

  ガーリックを多めに入れて作ってます。 ころもをあまり多くつけないほうがいいかなといつも思います。

  
• あんぽよ

  フライドチキンというよりとり天ぽい感じになりましたが周りの粉チーズのおかげでいつもと違う味を楽しめました！

レビュー

• のんべぇ

  簡単にできるのに美味しい。調味料の組み合わせでこんなのできるんだと感心します。家族にも好評です。

  
• ソース・アメリケーヌ

  旨い❗旨いね。好きです。簡単で美味しかったです。カレー粉の香りかなりサラダ油に移ってしまいますので、サラダ油はカレー料理専用が望ましいですが､なるべく他の料理を揚げてから最後に使用すればいいと思いました。

  
• 沙羅

  調味料は倍、漬け込み時間は三時間位にしました。 サクサクで美味しかったです。

  
• sa_

  手羽元で煮込み以外のレシピを探してたどり着きました。少し濃いめの味付けですが美味しい！ ・カレー粉→ガラルマサラ(家にこれしか無かった😅)で香り付け＋塩コショウを結構多めにかけていいくらい。 ・小麦粉は使用せず片栗粉のみで揚げてカリカリに！ ・油:1cmくらいで弱火10分くらいじっくり触らない。最後強火にしてカリッとする。

  

レビュー

• あゆゆ

  作るの２回目です！ すごく美味しくて簡単に作れるので助かってます！

  
• にぺ

  トースターがないのでオーブンのグリルで焼きました。片栗粉より小麦粉の方がカリカリになるかなーと思います。中まで味が染みてないのでフォークで刺して漬け込んだ方が良さそう。改良の余地ありです。

  
• Soul'd out

  トースターて作れてしまうなんて本当に感激です！ ヘルシーでほったらかし調理が出来て洗い物も少ない。味はしっかりサクサクしててこしょうが効いてスパイシーで美味しかったです♪

  
• ち～

  我が家のトースターの機能が悪いので、フライパンで普通に揚げ焼きに(笑)。味はめちゃくちゃ美味しくて、家族にも大好評でした！

  

レビュー

• ここちゃん

  鳥モモ肉でレシピどうりにつくりました。 簡単につくれておいしかったです。

  
• はむ

  私は倍量の手羽元に、衣はタピオカ粉にオールスパイス、チリパウダー、パプリカパウダー、粗塩を小匙１ずつとブラックペッパーを足して作りました。 しょっぱくないケン◯ッキー風でおいしかったです！衣が足りなくなったので、浸けていた液と、小麦粉を少し足して柔らか衣バージョンも作りましたが個人的にはサクサクの方が好みでした。

  
• みぃ

  ジューシーでした。 美味しいフライドチキンでした

  
• すず

  とても美味しかったです！ ハーブソルトが家になかったので無しでもとても美味しかったです。 揚げ物あまりしないから揚げ具合がわからなかったので低音でじっくり高音でカラッとを意識しました。 カリカリサクサクで中もジューシーで美味しかったです！ 衣がたくさん残ったので他の方のレビュー見て粉類足してポテト作りました。 ポテトも美味しかったです！！ クリスマスの定番になりそうです！！

  

レビュー

• Jニコル

  ただの唐揚げと思ってつくりましたが、 予想外に美味しい味付けです。 子供からも「これ美味しい」と嬉しい声が！！ (^-^)v

  
• まめっち

  キッチンバサミで、下処理が少し面倒に感じましたが、最終的には、一番満足できたフライドチキンができたと思います。 カリッとジューシーなフライドチキンができました。 味も美味しくでき、家族からも好評価をいただきました。また、作りたいと思います。

  
• k

  クリスマスディナーに作りました 超美味しくて好評でした 手も汚れなくて食べやすいです 揚げ時間は3分より長くしてカリカリにします

  
• あまわさび

  お肉がとても大きくて、上手にチューリップに出来ませんでしたが、下味に醤油を追加して表面カリカリとても美味しく出来ました

  

レビュー

• Cony

  簡単で美味しく出来ました。サクサクで好評でした。

  
• メタル魂

  9歳の娘がもっと柚子胡椒効いててもいいかもねって言ってたので次回は多目に入れようと思います。 それでも美味しいってパクパク食べてました！

  
• あいまま

  カリッと揚がりました！！！

  
• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。おいしかったですが、全体的に味が淡かったです。柚子こしょうの香りはあまり感じませんでした。塩好きなので岩塩をかけて食べました。衣に溶き卵が入るのはいいと思いました。

  

レビュー

• いっちゃんまま

  うちはIHなのですが、始めは160度の油で揚げて、180度に温度を上げました。 いい感じにカリッとできました！ 味もしっかりついていて美味しかったです(^^)

  
• けいけい

  洗い物少なくしたいので ポリ袋に全ての調味料いれて 揉んでつけておいたものに 片栗粉　薄力粉もポリ袋に揚げる前に追加し 揉んであげましたが美味しく出来ました♪

  
• haaa

  手羽元4本で調味料はレシピより少し少な目にして、30分くらい漬け込んで揚げました！すごく美味しかったです！！！

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  カリカリに仕上がりました。 6本が売ってなかったので8本で作りました。 少し多めに調味料をいれました。

  

レビュー

• いちごタルト

  簡単でとても美味しかったです☺️ 弱火10分だとまだ赤いところがあったので 次は弱火15分〜20分程で作ってみます！

  
• 李李

  美味しいです！！ 九州醤油は甘めなので、少し砂糖を少なめにしました。 片栗粉に付ける前、キッチンペーパーでお肉の水分を抜いた方がいいかな？って感じです。 臭みが取れます、

  
• アンリ

  簡単で美味しい！

  
• さぁちゃん

  簡単で美味しくてビックリです！ 旦那もパクパク食べてくれました。 にんにく入れて、酒飲みの夫婦にはもってこいでした！ ありがとうございました！

  

レビュー

• ま〜坊

  美味しい！焼く行程の前で、下味冷凍にしました。冷凍後4日目に食べましたが、味も染みてるし柔らかいし😆「ケ○タ○キーよりウマイ！」と夫も喜んで食べていました。後片付けが楽なように、フライパンホイルで焼きました！ 注意点① 動画のように盛り付けたら色味がやはり悪い。次回はレタスとか付けよう・・ 注意点② オーブンではなくフライパンで焼くのに、フライパンの面積の事を考えていなかった😞野菜が多過ぎて一度に焼き切れなかった・・

  
• ひつじ

  漬けて焼くだけ！簡単で美味しかったです！

  
• ゆここ

  付け合せのかぼちゃとレンコンがなくてかぶと里芋で代用。 ヨーグルトは豆乳ヨーグルトにしました。 野菜もお肉もとっても美味しかったです。

  
• まり

  スキレットに乗せて魚焼きグリルでオープン 220度20分で焼きました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• のんちゃん

  鶏胸肉で作りました⤴️⤴️💕😋

  
• ぴよこたん♡

  普段食べない味が美味しかったです 漬け込む前にフォークを刺して味染みを良くした方が良かったかもしれません

  
• しお。

  子どもにも味付け、はなまるいただきました。家族だとフライパンいっぱいの量を作るので、火通りが悪くなり、中まで確認ができないと思い(ソースの色が色だけに…)切れ目を入れて開いてから焼きました。中まで味が行き届いて良かったですよ!
• ぽんかん

  おいしかった！他の方の書いている通り、調味液が多く、手羽元８本でもたっぷり漬かっていました。ジップ袋を使うともっと少ない調味料でいけそう。漬け込んでいるので焦げそうでこわかったです！初めから弱火でじっくり、でも良いかも。

レビュー

• 地獄の凱旋門

  面白そうだなーと思ってレシピ通り作りました。 分かってたけど、レンチンすると鳥と豚の油がめっちゃ出ます

  
• まりり

  鶏肉をチューリップにした後 豚肉を巻く前に塩胡椒した方が 味が染み込んで美味しく出来ました

  
• メグ

  少し醤油を少な目にしたので見た目薄いです。 チューリップはキッチンバサミではなく包丁を使って作りました。 レンチンで油だけでなく肉汁も出てしまうので、面倒ですが今度は先に焼き目をつけてからレンチンして味付けをしてみようかと思います。

  
• manatofu

  レシピ通りに作りました。特に子どもたちに好評でした〜。

  

レビュー

• marie

  思っていた以上に簡単です。人参やジャガイモは1.5センチ厚さでも大丈夫。だから野菜を切るのも楽。 いつも20分焼いた後にミニトマトとゆでた（もしくはレンチン）ブロッコリーも追加で乗せて10分焼いています。食卓にはオーブンの角皿ごと出しています。その方が見た目「お〜！」と華やかに見える気がします。クリスマスのごちそうにも使えると思います。

  
• ぽろぼーる

  フライパンで調理しましたが美味しかったです！野菜はレンジで下拵えして、短時間で焼くとシワシワになりにくい気がしました。

  
• Suzy Wu

  玉ねぎはフードプロセッサーで細かいみじん切りにし、朝から漬け込んで焼きました。残ったタレを鍋で煮て、かけて食べてもおいしかったです😋

  
• 海のにんじん

  手羽元が多くて調味料を気持ち多いくらいにしたので少し味が薄かったかなと思いましたが、これくらいで他のおかずと共に楽しむ方が良くちょうど良かったです。オーブンプレートのまま出した方が映えてそうでした笑

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  すっごくおいしかったです。トロトロ味もしみしみで。 手羽元9本 大根1/2本使ったので 調味料は醤油みりん酒を各大5,砂糖大2.5 レビュー参考に水を＋50cc入れました。 1時間炊飯で卵入れて1時間くらい放置しましたがベストな具合でした。

  
• Yummy Cooking

  手羽元8本 大根半分 じゃがいも2個 レンコン10cmくらい を入れたので、酒みりん醤油は大さじ3で、砂糖はプラス小さじ1、水をプラス65ml足して作りました あとしょうがもひとかけスライスしていれました レビューを読んで味が濃い目なのかな？と思い水を足したのと、先に（タレに浸かる部分）手羽元を敷き詰め、その上にじゃがいも、大根/レンコンの順に重ねました　 味も濃すぎず、でも大根は味染み染み、じゃがいもとレンコンもちょうど良い味の染み具合でとても美味しく簡単にできました ゆで卵は入れていません

  
• BBB

  3合炊きの炊飯器で作りました。手羽元は6本、大根は少し小さ目の大根を1/3本使い卵無し、調味料はレシピのまま作りました。3合炊きでも上手く出来ました。味は好みがそれぞれだと思いますが我が我が家には丁度良かったです。材料を入れてスイッチを押すだけ！肉はホロホロ、大根はシミシミで美味しいです。

  
• まきまき

  簡単に出来ました。半熟卵室温に戻さないでそのままお湯で茹でたので7分にしたら綺麗な半熟になりました（笑）6分だとトロトロしすぎちゃうので… 材料いれて炊飯器のスイッチ押すだけでこんなに美味しい煮物できるなんて♡楽だし洗い物すくないので助かりました。

  

レビュー

• にゃーお

  激うま✨ 正直、一番難しいのは卵の半熟度合いでした🤣（茹ですぎていたらどうしよう？…みたいな）。でも、レシピに忠実に作らせていただきましたところ…激うま✨でした‼︎ ありがとうございました😊

  
• ムンク

  甘辛の鶏と半熟卵の相性バツグン！！ 翌日の染みた卵も楽しみです♪

  
• K

  美味しかったです(^^)

  
• mokoko

  とっても美味しかったです。半熟もできました。またリピします。ありがとうございます。

  

レビュー

• のりあき

  煮込む時間がかなりかかり手間もありますがとても柔らかく美味しいです。手羽元も中の赤身も無く美味しく出来ました。

  
• リコピン

  ちょっと時間はかかりましたがご飯に合うおかずになりました！

  
• みっぽりん

  鳥手羽元24本使いました。 調味料はお砂糖を少し控えてお水も300ccにしました。 じゃがいもは新じゃがでないメークィーンを使いました。 煮汁がなかなか飛ばなくて長いこと煮ました。 じゃがいもも小さいのを丸ごと使ったので崩れることなく味が染み込んで美味しかったです。

  
• こったん

  こってり味でごはんに合うおかずでした。

  

レビュー

• みーこ

  炭酸水を多く使ったので につまらなかったけど、肉かホロホロになり、軟骨まで美味しく食べられました。 予め作って置いて、冷ましてからレンチンすると 味も染み込み美味しいです。
• 天海裕

  炭酸水を水、砂糖の代わりにみりん大さじ2で他は同じ分量にして作ったらちょうど良い味だったです✨
• さくら

  ちゃんと肉が柔らかくなってました！ 濃い味が良かったので全て＋1杯多めにしました。
• たに

  何度か作ってます。 お肉は柔らかいんですが毎回味が薄いので 後から追加で調味料を入れてます。 味が少し濃くなればとても美味しいし簡単なので満足です。

レビュー

• ゆっきー❤️

  人気の一品です〜🙆‍♀️ すぐなくなります❤️

  
• 吉つま

  簡単でおいしかったです😍

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。生姜は生姜チューブ使いました。大根も入れました。コーラはゼロカロリーコーラを使いました。子供が美味しいって言っています。

  
• そあ

  ネギがなくて、ほうれん草を付け合わせに！いつも同じ手羽元煮物だったので、新しくレシピ見つけて嬉しいです。

  

レビュー

• りおう

  とっても美味しく出来ました！オリーブがあったので相性良さそうで入れてみました♪ 本当は上手く盛り付けたいのですが、お届け用でタッパーに(´･ω･`; ) それでも超美味しそう！見映えもゴージャス♪

  
• くまたん

  肉を増量して、手羽元6本で作りました。調味料の量は変えませんでしたが、ちょうどいい味付けでした。

  
• TON吉

  材料2倍あったので、2倍量で作りました。 水は、それに、100プラス➕で。 ちょうど良く、旦那に大好評でした。 キッチンペーパーで、お肉は、水気を取りますが、はねてしまい、火傷になるのが…。

  
• ユミ

  とっても美味しく出来ました♪大満足です！ 今回、2倍量でニンニク多めで作りましたが 高齢の母には酸味が強く感じると言われたので 次回我が家では、バターも足して作ってみよう と思います。

  

レビュー

• きいな

  梅でさっぱり。食欲も進みます！ お肉に火が通るまでレシピよりも時間を要しましたが、とっても美味しかったです😋

  
• haaa

  簡単ですごく美味しかったです！！ リピします🥰💜

  
• カラクリ子猫

  ナスが上手い😋スルスル入る( *¯ ꒳¯*) ナスが規格外に大きかったのと手羽元が8個入りしかなかったのでレシピより調味料も少しづつ足して作りました 梅干しは叩いた方が私は好みかもしれない 水は150ml入れずに分量どおりすればよかった ちょっと肉の味が薄い( ˊᵕˋ ;)💦 大根おろしとか入れるともっと美味しいかも(*`･ω･´) 旦那ちゃんが汁まで完食してくれたので星5 また作りたい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨

  
• REI

  美味しいです♪^_^！

  

レビュー

• あんママ

  ごま油で炒めて焼肉のタレと水だけ？どんな味になるんだろうと思いましたが、いつもの調味料で煮込んだ味とほぼ変わりませんでした。手羽元にも大根にもしっかり味がしみて、手軽でとても美味しかったのでリピ決定です。 レビューをみてたら焼肉のタレで味や出来上がりの色味が変わるようですね

  
• ぴんくふぇありー

  手羽元とか骨付きの鶏肉はほとんど使わないのですが、焼肉のたれが余っていたので作ってみました❣️焼肉のたれでこんなに美味しい煮物ができるなんてびっくりです❣️

  
• デニッシュパン

  焼肉のタレの期限が切れそうなので作ってみました(^_^;)しっかり煮詰めてちょうどよい味になったが肉は少し固くなってしまった。

  
• たんたん

  味付けはほんとに簡単🤣 お肉に酒を振りかけておけばいいかな？🤔 大根は、下茹で代わりにレンチン。味染み☺️🫶🏻OKでした〜 水分飛ばすのに時間かかるので、必要な工程とわかりつつも、☆-1💦