ケチャプで簡単ジューシー！
やみつき手羽元
調理時間
約30分
カロリー
143kcal
費用目安
300円前後
ケチャップで手羽元がジューシーに！？ 一度食べたらクセになる！簡単やみつき手羽元のレシピです♪ 今晩のメイン料理にいかがですか？
手順
1
ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、醤油、はちみつ、にんにく、塩こしょうを合わせ、よく混ぜる
2
1に手羽元を入れて揉み込み、10分ほど置いておく
3
フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を皮目から焼いていく
4
片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5分弱火で蒸し焼きにする
5
肉に火が通ったら完成
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。
レビュー
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- 昼に支度しておいて、食べる前に焼いたので楽でした。 フォークで穴を開けてから漬けてみたら、しょっぱいくらいに味がしみたので、作りおきとかお弁当にも良さそうでした。 ただ、手羽元入れてから気づいたのですが、けっこう調味液が多くて…ちょっともったいなかったです。次回は様子をみて量を減らしてみようかなと思います。
ぽんかん
おいしかった！他の方の書いている通り、調味液が多く、手羽元８本でもたっぷり漬かっていました。ジップ袋を使うともっと少ない調味料でいけそう。漬け込んでいるので焦げそうでこわかったです！初めから弱火でじっくり、でも良いかも。みーこ
シシピとおりでは、パンチかないように感じました。ピリ辛にするのであれば、ホットソースを少し足すと美味しいかなと感じました。しお。
子どもにも味付け、はなまるいただきました。家族だとフライパンいっぱいの量を作るので、火通りが悪くなり、中まで確認ができないと思い(ソースの色が色だけに…)切れ目を入れて開いてから焼きました。中まで味が行き届いて良かったですよ!
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チェン