甘辛さがやみつき！
鶏手羽元の照り焼き
フライパンで蒸し焼きにしてふっくらジューシーな仕上がりに♪ごはんが進む人気のレシピです。お好みで、煮る際に唐辛子を入れて辛味を加えたり、仕上げに白いりごまをちらしたりしても良いですね！
カロリー
243kcal
炭水化物
8.5g
脂質
13.8g
たんぱく質
16g
糖質
8.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ビニール袋に手羽元、片栗粉を入れて、よくふり全体にまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を並べて、焼き色がついたら裏返し、ふたをして10分程弱火で蒸し焼きにする。
3
☆を加えて手羽元にからめながら煮詰める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でとても美味しかったです☺️ 弱火10分だとまだ赤いところがあったので 次は弱火15分〜20分程で作ってみます！
李李
美味しいです！！ 九州醤油は甘めなので、少し砂糖を少なめにしました。 片栗粉に付ける前、キッチンペーパーでお肉の水分を抜いた方がいいかな？って感じです。 臭みが取れます、アンリ
簡単で美味しい！YOO
高評価レシピなので挑戦してみました。手羽元1本50ｇ以上だったので皮目の裏をキッチンバサミで切り込みを入れて調理しました。切り込みを入れても低温で蒸すことによってふっくら仕上がりました。 時間はちょっと長くかかりましたが( ・∇・) 美味しくできて大満足でした
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