DELISH KITCHEN

甘辛さがやみつき!

鶏手羽元の照り焼き

4.5

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    13.8g

  • たんぱく質

    16g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フライパンで蒸し焼きにしてふっくらジューシーな仕上がりに♪ごはんが進む人気のレシピです。お好みで、煮る際に唐辛子を入れて辛味を加えたり、仕上げに白いりごまをちらしたりしても良いですね!

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材料 【4人分】

  • 手羽元 8本(480g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    ビニール袋に手羽元、片栗粉を入れて、よくふり全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を並べて、焼き色がついたら裏返し、ふたをして10分程弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を加えて手羽元にからめながら煮詰める。

よくある質問

  • Q

    鶏手羽元を使った圧力鍋のアレンジレシピはありますか?

    A

    トマト煮こちらやさっぱり煮こちら、ポン酢煮こちらなどがあります。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • いちごタルト

    簡単でとても美味しかったです☺️ 弱火10分だとまだ赤いところがあったので 次は弱火15分〜20分程で作ってみます!
  • 李李

    美味しいです!! 九州醤油は甘めなので、少し砂糖を少なめにしました。 片栗粉に付ける前、キッチンペーパーでお肉の水分を抜いた方がいいかな?って感じです。 臭みが取れます、
  • アンリ

    簡単で美味しい!
  • さぁちゃん

    簡単で美味しくてビックリです! 旦那もパクパク食べてくれました。 にんにく入れて、酒飲みの夫婦にはもってこいでした! ありがとうございました!

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