DELISH KITCHEN

とまらないおいしさ!

手羽元のガーリックバター焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4.7g

  • 脂質

    22.2g

  • たんぱく質

    24.2g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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包丁を使わずパパッと作れる一品です!手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ!ごはんにもお酒にもよく合います♪

材料 【2人分】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 有塩バター10g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    手羽元は皮を下にしておき、骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れ、肉を左右に開く。塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を皮を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで2〜3分焼いて上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、全体になじむまで上下を返しながら中火で焼く。バターを加えて全体にからめる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mokoko

    美味しかったです。ごちそうさまでした!
  • まきまき

    手羽を開くのが大変だったけど美味しく出来ました。ガーリックと、バターがいい感じです! いつでも作れるのでまた作りたいです。
  • ムンク

    ガリバタうまー! 手羽元を開くのがちょっと面倒だったので、次は鶏ももでやります♪厚揚げとかでも美味しいかも😋
  • はぎこ

    思ったよりにんにくが効いていてがっつりです!

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