とまらないおいしさ！
手羽元のガーリックバター焼き
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
4.7g
脂質
22.2g
たんぱく質
24.2g
糖質
4.7g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁を使わずパパッと作れる一品です！手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ！ごはんにもお酒にもよく合います♪
手順
1
手羽元は皮を下にしておき、骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れ、肉を左右に開く。塩こしょうをふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を皮を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで2〜3分焼いて上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
3
☆を加えて混ぜ、全体になじむまで上下を返しながら中火で焼く。バターを加えて全体にからめる。
レビュー
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- 倍の材料で作りました。 バターとガーリックがとても合います！ 長めに火を通したので味がしっかり染みて美味しかったです。
mokoko
美味しかったです。ごちそうさまでした！mil
香りも味もよく、とても美味しく好評でした！ 作り終わって手羽元を取り出したあと、フライパンに残ったガーリックバターに、切った椎茸を入れて火にかけ絡めると、椎茸も美味に！まきまき
手羽を開くのが大変だったけど美味しく出来ました。ガーリックと、バターがいい感じです！ いつでも作れるのでまた作りたいです。
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かなさん