DELISH KITCHEN

マイルド&スパイシー!
カレーマヨの手羽元フライドチキン

4.0

調理時間

30

費用目安

400前後

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カレー粉のスパイシーな味わいがやみつきになります!がっつり味で1つ食べたら止まらないおいしさ!家族みんなでワイワイ食べたい1品です♪

  • カロリー

    489kcal

  • 炭水化物

    16.5g

  • 脂質

    34.6g

  • たんぱく質

    24.2g

  • 糖質

    15.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 手羽元 6本
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆漬け込み調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • カレー粉小さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    手羽元はフォークで数カ所穴をあける。ポリ袋に☆、手羽元を入れて揉み込み、15分おく。

  2. 2

    1に薄力粉、片栗粉を加え、袋の口を閉じてふって粉を全体にまぶす。

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2の手羽元を入れ、5〜6分火が通るまで裏返しながら揚げる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • のんべぇ

    簡単にできるのに美味しい。調味料の組み合わせでこんなのできるんだと感心します。家族にも好評です。
  • ソース・アメリケーヌ

    旨い❗旨いね。好きです。簡単で美味しかったです。カレー粉の香りかなりサラダ油に移ってしまいますので、サラダ油はカレー料理専用が望ましいですが、なるべく他の料理を揚げてから最後に使用すればいいと思いました。
  • 沙羅

    調味料は倍、漬け込み時間は三時間位にしました。 サクサクで美味しかったです。
  • sa_

    手羽元で煮込み以外のレシピを探してたどり着きました。少し濃いめの味付けですが美味しい! ・カレー粉→ガラルマサラ(家にこれしか無かった😅)で香り付け+塩コショウを結構多めにかけていいくらい。 ・小麦粉は使用せず片栗粉のみで揚げてカリカリに! ・油:1cmくらいで弱火10分くらいじっくり触らない。最後強火にしてカリッとする。

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